Uma sandes no forno é uma sugestão perfeita para o lanche da tarde ou mesmo para o jantar. Combinando uma massa crocante com um recheio incrível e bem cremoso, defina o sanduíche no forno como tudo que você tem que fazer agora! Siga a receita e faça!
Como fazer sanduiche de forno
Para fazer sanduiche de forno iremos utilizar para a massa, claras em neve, gemas, leite, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento fresco. Vamos bater tudo na batedeira deixando para adicionar as claras em neve por último. Para a montagem do sanduiche de forno, iremos colocar metade da massa numa forma untada e enfarinhada, em seguida o presunto, a mussarela, o tomate, o creme de leite e o restante da massa. Cobrir com mussarela ralada a gosto, e assar em forno pré-aquecido por 40-45 minutos. Retirar do forno e servir essa maravilha de sanduiche de forno.
Ingredientes da receita de sanduiche de forno
2 claras
Duas gemas
2 xícaras(chá) de leite
4 xícaras(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de manteiga ou margarina derretida
15 gramas de fermento fresco
1 caixinha de creme de leite
2 tomates em rodelas
1 colher(chá) de sal
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
Mussarela ralada a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Tempere as rodelas de tomate com sal, orégano e azeite. Reserve.
Numa tigela bata as claras em neve e reserve tb.
Na batedeira coloque a farinha de trigo, o leite, as gemas, a manteiga derretida, o sal e o fermento. Bata muito bem por 3 minutos.
Adicione as claras em neve, e misture delicadamente com uma espátula apenas para incorporar.
Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com as fatias de presunto e depois as fatias de mussarela. Coloque as fatias de tomate temperadas por cima da mussarela.
Em seguida regue com o creme de leite por toda a superfície. Finalize colocando o restante da massa e polvilhando mussarela ralada a gosto.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos ou até ficar dourada.
Retire do forno, e sirva essa delícia de sanduiche de forno!
Veja também:
Sanduíche natural de frango
Nessa receita, vamos aprender a fazer um maravilhoso sanduíche natural de frango, perfeito para comer no lanche no final do dia ou mesmo no intervalo entre as refeições. Além disso, essa sanduíche natural de frango é também uma excelente opção para a venda, e assim poder ter uma renda extra.
Como fazer sanduíche natural de frango
Para fazer esses deliciosos sanduíches, é muito simples e descomplicado. Basicamente, vamos preparar um delicioso patê de frango e depois já vamos para a montagem. Para começar, vamos refogar em uma panela com azeite, alho, cebola e alho-poró. Depois de refogar esses ingredientes, entramos com filé de frango, cenoura ralada e temperamos com sal e pimenta. Agora cobrimos com água e deixamos o frango cozinhar. Na sequência, tiramos da panela, passamos no processador e depois retornamos para a panela. Agora juntamos cheiro-verde e misturamos maionese. Com o patê pronto, é só montar o sanduíche no pão de forma com milho, alface e cenoura!
Ingredientes da receita de sanduíche natural de frango
Para o patê
500g de filé de frango
400g de maionese ou creme de ricota
2 dentes de alho
1 cebola
1 dedo de alho-poró picado
½ cenoura ralada
sal e pimenta-do-reino a gosto
cebolinha a gosto
azeite q. b.
Para a montagem
pão de forma (branco, 12 grãos, de milho etc)
alface
cenoura ralada
milho-verde
Modo de preparo
Do patê
Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho, o alho-poró e a cebola.
Adicione os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Acrescente a cenoura e cubra tudo com água.
Quando o frango estiver completamente cozido, retire da panela.
Coloque o frango em um processador e processe por alguns instantes.
Em seguida, retorne o frango processado para a panela. Ajuste o sal.
Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e leve à geladeira.
Com o frango frio, adicione a maionese ou o creme de ricota e misture bem.
Da montagem
Passe o patê de frango em uma fatia de pão de forma, coloque por cima milho-verde, cenoura ralada e alface.
Feche com outra fatia de pão com uma camada de patê de frango.
Agora é só servir e saborear essa sensacional sanduíche natural de frango!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também essa maravilhosa receita de suco detox de morango