A sobremesa de chocolate além de ser incrivelmente saborosa é perfeita para ser servida após um almoço o jantar. Com uma textura macia que derrete na boca, a sobremesa de chocolate é tudo que você tem de fazer agora. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo essa gostosura!
Como fazer sobremesa de chocolate
Para fazer a sobremesa de chocolate vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite, chocolate 505 e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Vamos bater todos os ingredientes da sobremesa de chocolate no liquidificador, até obter um mistura homogênea. Em seguida iremos despejar numa caixinha de leite vazia e higienizada, cobrir com plástico filme e levar para gelar até firmar. Retirar a sobremesa de chocolate da geladeira, desenformar, dispor numa travessa e polvilhar granulado de chocolate. Sirva em seguida a mais gostosa sobremesa de chocolate do planeta!
Ingredientes
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
240 ml de leite
1 ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres(sopa) de água
Granulado de chocolate a gosto
1 caixinha de leite limpa e higienizada
Modo de preparo
Numa tigelinha hidrate a gelatina e dissolva conforme instruções da embalagem.
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite o chocolate em pó.
Bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
Recorte a parte superior da caixinha de leite, e despeje a mistura obtida no liquidificador. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 2-3 horas até firmar.
Retire da geladeira e recorte a caixa de leite para desenformar. Desenforme numa travessa e polvilhe com granulado de chocolate a gosto.
Agora é só saborear essa deliciosa sobremesa de chocolate!
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Bolo de chocolate recheado
O bolo de chocolate recheado e uma receita muito deliciosa e fácil de fazer, perfeita para servir num café ou lanche para toda a família. Com uma massa fofinha, um recheio cremoso e uma cobertura deliciosa, esse bolo de chocolate recheado vai fazer a alegria da criançada – e dos adultos também!
Como fazer bolo de chocolate recheado
Para fazer esse bolo de chocolate recheado vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como farinha de trigo, açúcar, achocolatado em pó, leite, manteiga, ovo, fermento químico em pó, leite condensado, creme de leite, amido de milho, e água. O modo de preparo é simples: batemos a massa e assamos por 35 minutos em forma untada e enfarinhada. Em uma panela, preparamos o recheio de brigadeiro cremoso e deixamos esfriar. Em outra panela preparamos a cobertura e deixamos amornar. Desenformamos o bolo, partimos ao meio, recheamos e cobrimos. Depois é só deixar esfriar e provar essa iguaria!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate recheado
Para a massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
Uma xícara de chá de achocolatado em pó
1 xícara de chá de leite morno
4 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio:
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 caixa de leite condensado (395 g)
Uma caixa de creme de leite (200 g)
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
100 ml de leite
Para a cobertura:
3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
3 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
Modo de preparo
Da massa:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o achocolatado em pó e misture bem. Reserve.
Em um liquidificador, coloque o leite, a manteiga, os ovos e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira o conteúdo do liquidificador para a tigela e misture bem. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair seco.
Do recheio:
Em uma panela coloque o achocolatado em pó, o leite condensado, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo e mexa bem.
Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
Transfira para um prato untado, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Da cobertura
Em uma panela, coloque a água e o amido de milho e mexa bem até dissolver. Adicione a manteiga, o açúcar e o achocolatado em pó e leve ao fogo baixo.
Mexa constantemente até engrossar. Desligue o fogo e deixe amornar.
Da montagem:
Desenforme o bolo e parta ao meio no sentido horizontal.
Coloque a base do bolo em uma travessa e cubra com o recheio. Se preferir, molhe o bolo com um pouco de leite antes de por o recheio.
Coloque o topo do bolo e cubra com a cobertura ainda morna.
Espere esfriar e pronto! Agora é só se esbaldar com essa delícia de bolo de chocolate recheado!
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