O Sorvete de Leite Ninho Trufado é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do sorvete com o sabor único do leite em pó, tudo isso com um toque especial de trufa de chocolate. Vamos explorar um pouco da história por trás dessa sobremesa deliciosa e também apresentar uma tabela nutricional aproximada para que você possa desfrutar desta iguaria com todas as informações necessárias.
A História do Sorvete de Leite Ninho Trufado
O Sorvete de Leite Ninho é uma variação criativa e saborosa dos clássicos sorvetes. Sua origem não é muito clara, mas é provável que tenha sido desenvolvido por amantes da culinária que buscavam novas formas de utilizar o popular leite em pó em suas receitas.
A adição da trufa de chocolate eleva ainda mais o sabor deste sorvete, proporcionando uma experiência indulgente e luxuosa para os apreciadores de sobremesas.
Receita Tradicional do Sorvete de Leite Ninho Trufado:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (preferencialmente leite Ninho)
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite para a trufa
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Enquanto o sorvete congela, prepare a trufa: derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Retire o sorvete do congelador e faça pequenas bolinhas de trufa, distribuindo-as de maneira uniforme pelo sorvete.
- Volte o sorvete ao congelador e deixe firmar por mais algumas horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Sirva o Sorvete de Leite Ninho Trufado em taças individuais e aproveite essa delícia refrescante e irresistível.
Tabela Nutricional do Sorvete de Leite Ninho Trufado (por porção média):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras Totais | 13g |
| Gorduras Saturadas | 8g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 40mg |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 25g |
| Sódio | 50mg |
Nota: A tabela nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados na preparação.
Conclusão:
O Sorvete de Leite Ninho é uma sobremesa que conquista paladares com sua cremosidade e sabor único. Com sua história encantadora e seu sabor irresistível, esta iguaria é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para se refrescar em um dia quente de verão. Experimente esta receita em sua própria cozinha e deixe-se levar pela delícia do Sorvete de Leite Ninho Trufado.
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