O Sorvete de Limão Lowcarb é uma das sobremesas mais adoradas, especialmente nos dias quentes. Se você está em busca de uma opção mais saudável e com baixo teor de carboidratos, o sorvete de limão low carb é uma escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e refrescante para você se deliciar sem sair da sua dieta.Receita de Sorvete de Limão Lowcarb: Sabor Natural e Nutritivo
Ingredientes
- 2 limões (suco e raspas)
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de adoçante natural (como eritritol ou xilitol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo do Sorvete de Limão Lowcarb
- Em um recipiente, misture o suco e as raspas dos limões. Reserve.
- Em outro recipiente, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes. Isso pode ser feito à mão ou com a ajuda de uma batedeira.
- Adicione o adoçante natural, a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal ao creme de leite batido. Misture suavemente até incorporar todos os ingredientes.
- Delicadamente, adicione a mistura de limão ao creme de leite batido, dobrando os ingredientes com cuidado para não perder a textura aerada.
- Transfira a mistura para um recipiente que possa ir ao freezer.
- Cubra o recipiente com papel-filme, certificando-se de que ele toque a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
- Na hora de servir, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de fazer as porções.
Dicas Adicionais:
- Você pode adicionar algumas folhas de hortelã picadas à mistura antes de levar ao freezer para dar um toque de frescor extra.
- Experimente trocar o limão por outras frutas cítricas, como laranja ou tangerina, para variar os sabores.
- Sirva o sorvete com raspas de limão por cima para um toque visual e sabor extra.
Este Sorvete de Limão Lowcarb é a prova de que é possível desfrutar de uma sobremesa deliciosa enquanto mantém uma dieta com baixo teor de carboidratos. A combinação do sabor cítrico do limão com a cremosidade do creme de leite fresco resulta em um sorvete refrescante e irresistível. Agora você pode se refrescar nos dias quentes sem abrir mão do seu compromisso com uma alimentação saudável. Experimente essa receita e descubra como o sabor pode ser aliado à nutrição.
Veja também:
Sorvete de liquidificador com calda de chocolate
Quando o calor aperta, não há nada melhor do que um sorvete refrescante para nos satisfazer. Se você está buscando uma sobremesa fácil de preparar e cheia de sabor, o sorvete de liquidificador com calda de chocolate é a escolha perfeita. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e deliciosa para você se deliciar com uma sobremesa gelada.Receita de Sorvete de Liquidificador com Calda de Chocolate: Uma Combinação Irresistível
Ingredientes do Sorvete:
- 2 bananas maduras congeladas
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesas, amoras, etc.)
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Ingredientes da Calda de Chocolate:
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de água quente
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione as bananas congeladas, as frutas vermelhas, o leite, o adoçante (se estiver usando) e o extrato de baunilha.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Desligue o liquidificador e raspe as laterais para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a mistura para um recipiente e leve ao congelador por aproximadamente 3-4 horas, ou até que o sorvete esteja bem firme.
Modo de Preparo da Calda de Chocolate:
- Em uma tigela pequena, misture o cacau em pó, o mel ou xarope de bordo e a água quente. Mexa bem até obter uma calda homogênea.
Montagem:
- Retire o sorvete do congelador e deixe descansar por alguns minutos para que fique mais fácil de servir.
- Sirva o sorvete em taças individuais e regue com a calda de chocolate.
- Se desejar, finalize com pedaços de frutas frescas, castanhas picadas ou raspas de chocolate.
Dicas Adicionais:
- Você pode substituir as frutas vermelhas por outras frutas de sua preferência, como manga, abacaxi ou pêssego.
- Para uma versão ainda mais saudável, utilize cacau em pó sem açúcar na calda de chocolate.
- Experimente adicionar algumas gotas de extrato de menta à calda de chocolate para um toque refrescante.
O sorvete de liquidificador com calda de chocolate é a combinação perfeita entre frescor e indulgência. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e refrescante em qualquer ocasião. A calda de chocolate finaliza o prato com um toque de doçura e intensidade. Surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita e leve a alegria do sorvete para a sua mesa.
Veja também:
Sorvete de Creme com Apenas 2 Ingredientes
Este sorvete de creme surpreendentemente simples e delicioso requer apenas dois ingredientes e não precisa de uma máquina de sorvete. É uma sobremesa perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer ocasião em que você queira uma guloseima gelada e cremosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite fresco (não pode ser creme de leite para cozinhar)
- 1 lata (14 onças) de leite condensado
Modo de preparo
- Preparação dos Ingredientes: Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de começar. Coloque-o na geladeira por algumas horas ou, ainda melhor, no freezer por cerca de 30 minutos antes de usar.
- Bater o Creme de Leite: Em uma tigela grande, despeje o creme de leite gelado. Use uma batedeira elétrica em velocidade média para bater o creme até que ele atinja o ponto de chantilly. Isso deve levar cerca de 3-5 minutos. O creme estará pronto quando formar picos firmes.
- Adicionar o Leite Condensado: Com o creme de leite já batido, despeje a lata de leite condensado na tigela. Use uma espátula de silicone ou uma colher de pau para misturar o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Certifique-se de que não haja bolsões de creme de leite não misturado.
- Congelar o Sorvete: Despeje a mistura do sorvete em um recipiente de plástico ou vidro com tampa. Cubra o recipiente com filme plástico, certificando-se de que o filme toque a superfície do sorvete. Isso ajudará a evitar a formação de cristais de gelo.
- Congelar por 4-6 horas: Leve o sorvete ao freezer e deixe congelar por pelo menos 4-6 horas, ou até que fique firme.
- Servir e Aproveitar: Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes para que ele amoleça ligeiramente e seja mais fácil de servir. Sirva em cones, casquinhas ou tigelas, e aproveite!
Simples e delicioso
Este sorvete de creme simples é incrivelmente versátil. Você pode personalizá-lo adicionando ingredientes como pedaços de chocolate, frutas, nozes ou essências de baunilha para dar um toque extra de sabor. Experimente e crie seu próprio sabor de sorvete personalizado em casa!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa receita de Picolé de Bolo de Cenoura com Cobertura