Essa torta de bauru é simplesmente sensacional, tanto pela massa maravilhosa que é super macia, fofinha e desmancha na boca, assim como pelo recheio espetacular, com bastante queijo e tomate. Ninguém consegue resistir a tamanha gostosura! Se eu fosse você, faria hoje mesmo essa torta de bauru!
Como fazer torta de bauru
O preparo dessa torta é super simples e não tem segredos! Para começar, vamos preparar essa massa incrível, e para isso utilizaremos leite, óleo, ovos, sal, amido de milho, farinha de trigo e fermento químico em pó. Com os ingredientes separados, vamos bater tudo no liquidificador, deixando para adicionar por último a farinha e o fermento. Depois de bater a massa até homogeneizar, vamos fazer a montagem da nossa torta, e para tanto fazemos uma camada de massa, depois colocamos presunto, tomate, muçarela e requeijão. Agora é só fechar a torta, decorar com mais tomate e assar!
Ingredientes da receita de torta de bauru
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 300g de presunto fatiado
- 300g de muçarela fatiada
- 2 tomates em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 50g de parmesão ralado
Modo de preparo
No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o sal e o amido de milho. Bata bem.
Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo.
Por último, adicione o fermento e pare de bater.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Faça uma camada de presunto, uma de tomate, uma de muçarela e uma de requeijão.
Cubra com o restante da massa.
Finalize com parmesão ralado e algumas rodelas de tomate para decorar.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 45 minutos.
Junte toda a família e saboreie essa maravilhosa torta de bauru!
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Bolo de panela de pressão
O bolo de panela pressão é realmente uma opção perfeita para fazer um bolo rápido, e o melhor, fica extremamente delicioso perfeito para ser servido num chá da tarde. Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa versão de bolo de panela de pressão e você vai amar essa delícia!
Como fazer bolo de panela de pressão
Para fazer bolo de panela de pressão iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, água, chocolate 50% cacau, manteiga ou margarina, ovos e fermento em pó. Vamos bater na batedeira todos os ingredientes da massa de bolo de panela de pressão, exceto o fermento que será misturado por último. Iremos despejar essa mistura numa panela de pressão untada com manteiga ou margarina tampar e levar o bolo de panela de pressão ao fogo baixo até levantar pressão, deixar por mais 9 minutos, desligar o fogo, e deixar a pressão sair normalmente. Abrir a panela, e cortar em fatias ou desenformar. Agora é só saborear esse incrível bolo de panela de pressão!
Ingredientes da receita de bolo de panela de pressão
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e a manteiga e bata por mais 1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água, e batendo a cada adição. Coloque o chocolate bata mais um pouco para incorporar.
Por último junte o fermento e mexa levemente com uma colher.
Despeje essa mistura numa panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga ou margarina.
Tampe a panela e leve ao fogo baixíssimo (não pode ser médio nem alto) e assim que levantar pressão deixe por mais 9 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair normalmente.
Deixe esfriar para cortar em pedaços ou desenformar, caso sua panela não tenha uma aba tradicional das panelas de pressão.
E agora é só saborear com esse lindo bolo de panela de pressão!
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