A torta de frango fitness saudável e deliciosa é uma opção deliciosa e nutritiva para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Ela combina ingredientes saudáveis e leves, tornando-se uma opção perfeita para quem segue uma dieta fitness ou busca uma refeição saudável para toda a família.
Esta torta é preparada com massa integral, que oferece uma maior quantidade de fibras em comparação com a massa tradicional. As fibras são importantes para a saúde digestiva, promovendo a sensação de saciedade e auxiliando no controle do apetite. Além disso, a massa integral é rica em nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B e minerais.
O recheio da torta de frango fitness geralmente é feito com frango cozido e desfiado, que é uma excelente fonte de proteína magra. A proteína é essencial para a recuperação muscular e para a manutenção da massa magra. Além disso, o recheio costuma ser enriquecido com vegetais saudáveis, como brócolis, milho e ervilhas, que são fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Ao optar por essa versão saudável de torta de frango, é possível desfrutar de uma refeição saborosa, nutritiva e que contribui para uma alimentação equilibrada. Essa torta é uma opção versátil, podendo ser consumida no almoço, jantar ou até mesmo em lanches intermediários. Aproveite todos os benefícios dessa deliciosa torta de frango fitness sem culpa!
Ingredientes para a massa da torta de frango fitness saudável e deliciosa
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes para o recheio
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de brócolis cozido e picado
- 1/2 xícara de milho cozido
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de queijo cottage ou ricota
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos a gosto (como salsinha, cebolinha, orégano)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Para fazer a massa, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral e o sal. Adicione o azeite de oliva e misture bem com as mãos até formar uma farofa. Acrescente a água gelada aos poucos e continue misturando até obter uma massa homogênea e maleável.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter um círculo grande o suficiente para forrar o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Transfira a massa para a forma e pressione-a delicadamente, moldando-a. Faça furos com um garfo no fundo da massa para evitar que ela forme bolhas durante o cozimento.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse a massa por cerca de 10 minutos, ou até que fique levemente dourada. Retire do forno e reserve.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione o frango desfiado, o brócolis, o milho e as ervilhas à frigideira. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Retire do fogo e adicione o queijo cottage ou ricota, misturando bem.
- Coloque o recheio na massa pré-assada na forma de torta, espalhando-o de maneira uniforme.
- Leve a torta ao forno por mais 20 a 25 minutos, ou até que o recheio esteja aquecido e a massa esteja dourada.
- Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.
Esta torta de frango fitness é uma opção saudável e saborosa para uma refeição equilibrada. Aproveite!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também nossa receita de Omelete de forno