Delicie-se com uma irresistível Torta de frigideira utilizando maizena, uma opção simples e deliciosa para saborear frutas frescas em uma sobremesa caseira. Com uma massa leve e crocante, esta receita traz o sabor das frutas combinado com a suavidade da maizena, resultando em uma torta de frigideira perfeitamente equilibrada. Prepare-se para uma experiência gastronômica única enquanto explora a versatilidade dessa sobremesa, podendo utilizar diferentes tipos de frutas de acordo com sua preferência.
A combinação da farinha de trigo e maizena na massa garante uma textura leve e crocante, formando a base perfeita para as frutas frescas que compõem o recheio. Ao adicionar açúcar, canela e suco de limão às frutas, realçamos seus sabores naturais e criamos uma mistura suculenta e aromática, que complementa perfeitamente a massa.
Destaque
A praticidade dessa receita também é um destaque. Com o uso da frigideira, a torta é preparada de forma rápida e conveniente, dispensando o uso do forno. Basta cozinhar a massa na frigideira, adicionar o recheio de frutas, e em poucos minutos você terá uma torta deliciosa pronta para ser saboreada.
Surpreenda-se com a versatilidade dessa receita de torta de frigideira com maizena, experimentando diferentes combinações de frutas, como maçãs, bananas, morangos ou pêssegos, e aproveite essa sobremesa caseira e saborosa em qualquer ocasião. Seja para um jantar especial ou para um lanche rápido, essa torta de frigideira é garantia de sucesso e irá encantar a todos com seu sabor incrível e textura crocante.
Ingredientes da torta de frigideira utilizando maizena
Massa
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de maizena
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Recheio
- Frutas frescas de sua preferência (como maçãs, bananas, morangos, pêssegos)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Suco de meio limão
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a maizena, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro da mistura e adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente média ou grande, aqueça um pouco de manteiga em fogo médio.
- Despeje metade da massa na frigideira aquecida e espalhe-a para cobrir o fundo. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a massa esteja firme e dourada por baixo.
- Enquanto a massa cozinha, prepare o recheio. Descasque e corte as frutas em fatias finas. Em uma tigela, misture as frutas com o açúcar, a canela em pó (se estiver usando) e o suco de limão.
- Espalhe o recheio de frutas uniformemente sobre a massa na frigideira.
- Despeje o restante da massa sobre o recheio de frutas, cobrindo-o por completo.
- Cozinhe a torta em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que a massa esteja dourada dos dois lados e as frutas estejam macias.
- Retire a torta da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
- Corte em fatias e sirva a torta de frigideira ainda quente, acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se preferir.
Saborosa
Essa torta de frigideira com maizena é uma opção rápida e saborosa para aproveitar frutas frescas em uma deliciosa sobremesa. A maizena na massa ajuda a deixá-la mais leve e crocante. Você pode experimentar diferentes combinações de frutas de acordo com a sua preferência. Aproveite essa receita versátil para criar tortas de frigideira incríveis em poucos minutos!
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