A torta de Leite Ninho é uma sobremesa dos deuses para os amantes do famoso leite em pó. Com uma massa crocante e um recheio suave e cremoso de Leite Ninho, essa iguaria conquista paladares de todas as idades. É uma opção perfeita para surpreender a família e os amigos em ocasiões especiais ou para simplesmente se deliciar em um momento doce. Aprenda a fazer essa delícia com a receita abaixo:
Ingredientes
Massa
- 200g de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 xícara de Leite Ninho
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
- 1/4 de xícara de água
Cobertura
- 1/2 xícara de Leite Ninho
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
- Massa: Triture os biscoitos tipo maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Recheio: Em uma tigela, misture o Leite Ninho com o leite condensado e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Em uma pequena tigela, hidrate a gelatina em pó incolor com a água e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por alguns segundos para dissolver completamente a gelatina.
- Adicione a gelatina dissolvida ao creme de Leite Ninho e misture bem.
- Despeje o recheio sobre a massa de biscoito na forma e alise a superfície com uma colher.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.
- Cobertura: Em uma tigela, misture o Leite Ninho, o açúcar de confeiteiro e o creme de leite até obter uma cobertura cremosa.
- Espalhe a cobertura sobre a torta já firme e decore a gosto com Leite Ninho ou raspas de chocolate branco.
- Leve novamente à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
Dicas
- Se desejar uma torta mais doce, adicione mais açúcar de confeiteiro à cobertura.
- Para uma versão mais consistente do recheio, você pode aumentar a quantidade de gelatina em pó.
- Decore a torta com raspas de chocolate branco ou polvilhe Leite Ninho por cima para dar um toque especial.
A torta de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível, com um sabor suave e cremoso que encanta a todos que a provam. Com essa receita, você pode saborear essa delícia em sua própria casa e surpreender a família e os amigos com uma sobremesa de dar água na boca. Experimente essa torta de Leite Ninho e renda-se ao sabor marcante e delicioso do famoso leite em pó!
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Torta de frango com massa de liquidificador
A torta de frango é uma opção versátil e deliciosa para refeições rápidas e práticas. Nesta receita, vamos ensinar a fazer uma torta de frango com uma massa feita no liquidificador, o que torna o preparo ainda mais fácil e rápido. Essa é uma ótima opção para almoços, lanches ou até mesmo para um jantar especial. Confira como fazer essa delícia:
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
- Salsa e cebolinha picadas para finalizar
Modo de Preparo
- Massa: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Bata tudo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o tomate, o milho, a ervilha e as azeitonas ao refogado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso ao refogado, misturando bem para que fique bem cremoso.
- Montagem: Em uma forma de torta untada e enfarinhada, despeje metade da massa do liquidificador.
- Coloque o recheio de frango sobre a massa, espalhando de maneira uniforme.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e cozida.
- Retire a torta do forno e finalize com salsa e cebolinha picadas por cima.
- Deixe a torta descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas
- Você pode variar o recheio da torta de frango adicionando outros ingredientes de sua preferência, como palmito, queijo, presunto, ou legumes variados.
- Se preferir uma versão mais saudável, utilize ingredientes integrais na massa e recheio.
- A torta de frango pode ser servida quente ou em temperatura ambiente.
A torta de frango com massa de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para diversas ocasiões. Com a massa feita no liquidificador, o preparo fica ainda mais fácil e rápido, sendo uma opção perfeita para refeições do dia a dia ou para receber visitas. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa deliciosa torta de frango!
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