A torta de liquidificador salgada é uma excelente opção para servir no café ou lanche para a família e os amigos, bem como em uma ocasião especial. Com um recheio extremamente saboroso que leva bacon, calabresa, muçarela e requeijão, não vai ter quem não se apaixone por essa maravilha!
Como fazer torta de liquidificador salgada
Para fazer essa torta de liquidificador salgada vamos precisar de ingredientes que você deve até já ter na sua casa como bacon, queijo muçarela ralado, linguiça calabresa, cheiro-verde, requeijão cremoso, creme de leite, ovo, óleo, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó, queijo parmesão ralado, e sal. O modo de preparo é simples: processamos calabresa e bacon e misturamos com a muçarela numa tigela, reservando. Batemos a massa no liquidificador, colocamos metade em uma forma com furo central untada e enfarinhada, recheamos, cobrimos com o resto da massa, decoramos e assamos por 40 minutos. Aí é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador salgada
Para o recheio:
- 150 g de bacon picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 2 gomos de linguiça calabresa picado
- cheiro-verde e requeijão cremoso a gosto
Para a massa:
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- queijo parmesão ralado e sal a gosto
Modo de preparo
Do recheio:
Em um processador de alimentos, coloque a linguiça calabresa sem a pele e triture bem.
Adicione o bacon e triture novamente.
Transfira para uma tigela e misture o queijo muçarela ralado à linguiça calabresa e ao bacon.
Reserve parte dessa mistura para decorar nossa torta.
Da torta:
Em um liquidificador, coloque o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para não formar gruminhos.
Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje metade da massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio sobre a massa na forma, coloque colheradas de requeijão cremoso.
Cubra com o restante da massa e decore com a porção de recheio que foi reservada e salpique o cheiro-verde.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Agora é só provar e se deliciar com essa maravilhosa torta de liquidificador.
Veja também:
Torta de linguiça com requeijão
A torta de linguiça com requeijão vai te surpreender pelo delicioso sabor e praticidade no preparo. Feita no liquidificador, essa maravilha de massa macia recebe um recheio cremoso bem gostoso de calabresa e requeijão,que vão torná-la dos deuses! Não perca tempo, confira a receita e faça a incrível torta de linguiça com requeijão, que todos vão adorar!
Como fazer torta de linguiça com requeijão
Para a torta de linguiça com requeijão, começaremos batendo no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Na sequência, iremos fazer o recheio, preparando um refogado com a linguiça, óleo e cebola até dourar bem. Iremos fazer a montagem da torta, adicionando numa assadeira retangular untada e enfarinhada a metade da massa, o recheio de linguiça refogada e requeijão às colheradas, depois salsa picadinha, cobrindo com o que restou da massa. Por fim, iremos assar em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 35 minutos. Quando amornar, sirva e saboreie sua incrível torta de linguiça com requeijão!
Ingredientes da receita de torta de linguiça com requeijão
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 150g de linguiça calabresa em cubos
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 cebola picada em cubos
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo de soja
- salsa picadinha (a gosto)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- sal (a gosto)
Modo de preparo
No liquidificador, coloque e bata bem: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo e sal a gosto.
Junte o fermento em pó, e bata ligeiramente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar.
Para o preparo do recheio, coloque numa panela e frite bem até dourar: 1 colher (sopa) de óleo, a cebola cortada em cubos e a linguiça calabresa em cubos. Deixe reservado até esfriar.
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular, passe a metade da massa para ela, acrescente o recheio reservado, que já deve estar frio e colheradas de requeijão cremoso.
Salpique salsa picada a gosto e cubra com o restante da massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 35 minutos ou até ficar douradinha
Retire do forno e deixe amornar.
Sirva e aproveite sua espetacular torta de linguiça com requeijão! Bom apetite!
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