Para os apaixonados por tortas e que buscam uma opção mais saudável, a Torta deliciosa de Frango Fit é a escolha perfeita! Com ingredientes nutritivos e saborosos, essa receita vai conquistar o seu paladar sem comprometer sua alimentação saudável. Neste artigo, vamos ensinar uma deliciosa receita de torta de frango fit, ideal para o almoço, jantar ou para levar como lanche. Confira!
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva)
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
Ingredientes do Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e temperos a gosto (páprica, pimenta, cominho, etc.)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos e o sal. Adicione o óleo de coco (ou azeite de oliva) e a água gelada, e misture até formar uma massa homogênea e maleável. Se necessário, acrescente mais água.
- Em uma forma de torta, untada com óleo de coco (ou azeite de oliva), espalhe a massa no fundo e nas laterais, pressionando com os dedos para ficar bem compacta.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os pimentões, a cenoura, o milho verde, a ervilha e o tomate, e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado ao refogado de legumes, misture bem e tempere com sal e os temperos de sua preferência.
- Coloque o recheio sobre a massa na forma de torta.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire a torta do forno, salpique salsinha e cebolinha picadas por cima e sirva.
Dicas:
- Se preferir, substitua o frango por peito de peru ou carne de soja para uma versão vegetariana.
- Adicione outros legumes de sua preferência, como abobrinha, brócolis ou cogumelos.
Outras Variações de Torta Fit:
- Torta de Atum Fit
- Torta de Legumes Fit
- Torta de Espinafre Fit
- Torta de Abóbora Fit
- Torta de Palmito Fit
A torta de frango fit é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições. Com uma massa integral nutritiva e um recheio colorido e saboroso, essa torta vai agradar a todos e ainda contribuir para uma alimentação mais equilibrada. Seja para o almoço, jantar ou como lanche, essa receita é uma ótima escolha. Experimente em casa e aproveite uma refeição cheia de sabor e nutrientes! Bom apetite!
Veja também:
Empadão de frango
O empadão de frango é uma receita clássica da culinária brasileira, que agrada a todos os paladares. Com sua massa leve e saborosa e um recheio suculento de frango, essa iguaria é perfeita para ser servida em almoços, jantares especiais ou até mesmo como lanche. Neste artigo, vamos ensinar uma deliciosa receita de empadão de frango para você surpreender sua família e amigos. Vamos lá!
Ingredientes da Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 150g de manteiga gelada em cubos
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de água gelada
Ingredientes do Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e temperos a gosto (páprica, pimenta, cominho, etc.)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos e o sal. Com as pontas dos dedos, vá amassando até formar uma farofa.
- Adicione as gemas e a água gelada e misture até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais água.
- Embrulhe a massa em um plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate, a cenoura, as ervilhas e o milho verde, e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado ao refogado de legumes e misture bem.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente ao frango refogado. Mexa até engrossar.
- Adicione o requeijão cremoso, as azeitonas, salsinha, cebolinha, sal e os temperos de sua preferência. Misture bem e desligue o fogo.
- Abra 2/3 da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Forre o fundo e as laterais de uma forma de empadão.
- Coloque o recheio sobre a massa na forma.
- Abra o restante da massa e cubra o empadão, selando bem as bordas.
- Faça alguns cortes pequenos na massa para que o vapor saia durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Você pode substituir o frango por carne, camarão, palmito ou outro recheio de sua preferência.
- Para um empadão ainda mais saboroso, acrescente queijo ralado sobre o recheio antes de cobrir com a massa.
Outras Variações de Empadão:
- Empadão de Camarão
- Empadão de Palmito
- Empadão de Carne Seca
- Empadão de Bacalhau
- Empadão de Legumes
Conclusão:
O empadão de frango é uma receita clássica e versátil que agrada a todos os gostos. Seja para uma ocasião especial ou para o dia a dia, essa iguaria é uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos. Com a massa leve e o recheio suculento, o empadão de frango vai deixar todos com água na boca. Aproveite essa delícia e surpreenda-se com o resultado! Bom apetite!
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