Essa receita de torta portuguesa é uma opção excelente e deliciosa para fazer no seu lanche ou café, com toda a família reunida. Além de ser super saborosa, é um prato muito lindo, o que já vai deixar qualquer um com água na boca. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo uma incrível torta portuguesa!
Como fazer torta portuguesa
Essa receita é incrivelmente fácil e saborosa, e mesmo você que não está acostumado a se aventurar na cozinha vai poder fazer e surpreender seus amigos e familiares. Para o preparo dessa torta, vamos começar preparando a massa, e para isso é só bater no liquidificador os seguintes ingredientes: ovos, leite, óleo, caldo de galinha e parmesão ralado. Depois de bater bem esses ingredientes, então vamos adicionando, aos poucos, a farinha de trigo. Depois que a massa já estiver bem uniforme e lisa, então entramos com o fermento químico em pó. Feito isso, agora despejamos a massa em uma forma e colocamos por cima presunto, queijo, milho, bacon, ovos cozidos e azeitonas!
Ingredientes
Para a torta
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 tablete de caldo de carne ou galinha
Para o recheio
- 1 lata de milho-verde
- 300g de muçarela ralada
- 8 fatias de bacon
- 300g de presunto picado
- 4 ovos cozidos e picados
- ½ de xícara de chá de azeitonas verdes sem caroços
- 1 cebola cortada em rodelas
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o caldo de galinha e o parmesão.
Aos poucos e sem parar de bater, junte a farinha de trigo, até homogeneizar.
Desligue o liquidificador, adicione o fermento e mexa com um colher.
Despeje a massa sobre uma forma redonda, untada e de fundo removível.
Sobre a massa, disponha a muçarela, o presunto, os ovos cozidos, a cebola, o bacon e as azeitonas.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja bem dourada.
Agora é só saborear essa maravilhosa torta portuguesa! Bom apetite!
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Torta italiana
A torta italiana é uma receita muito deliciosa e fácil de fazer, perfeita para servir no lanche ou café para toda a família. Com uma massa base que na verdade é uma focaccia, você vai aprender duas receitas em uma e vai poder fazer diversas versões dessa receita maravilhosa! Experimente!
Como fazer torta italiana
Para fazer essa torta italiana vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de trigo, fermento biológico seco, azeite, sal, leite, queijo muçarela, presunto, linguiça calabresa, bacon, tomate, alecrim, cebola, milho verde, molho de tomate, e orégano. O modo de preparo é simples: preparamos a massa em uma tigela, incorporando o leite aos poucos até formar uma massa pegajosa. Regamos uma assadeira com azeite e deixamos a massa descansar para crescer. Pré-assamos por 20 minutos e recheamos, assando por mais 20 minutos. Depois é só saborear essa iguaria!
Ingredientes da receita de torta italiana
Para a massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
leite morno até dar ponto (~150 ml)
Para o recheio:
100 g de queijo muçarela fatiado
100 g de presunto ralado
1/2 linguiça calabresa cortada em rodelas
100 g de bacon em cubos
2 tomates sem semente cortado em cubos
alecrim, cebola, milho verde, molho de tomate e orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o azeite e o sal e misture bem.
Acrescente o leite morno aos poucos até chegar no ponto em que a massa fique mole e levemente pegajosa.
Regue uma assadeira com azeite, untando-a bem, e espalhe a massa sobre o fundo da assadeira, deixando descansar sob um pano limpo e úmido por pelo menos 30 minutos.
Dobre a massa e espalhe novamente sobre o fundo da assadeira, deixando descansar por mais 30 minutos.
Regue com azeite e cubra com alecrim e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por minutos para pré-assar.
Faça uma camada de molho de tomate, seguindo com camadas de queijo muçarela fatiado, e presunto ralado.
Salpique o tomate, a linguiça calabresa, o bacon, a cebola, o milho verde e o orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por mais 20 minutos para aquecer.
Pronto! Sua torta italiana já pode ser saboreada!
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