A Torta salgada de forno simples é um prato clássico que combina praticidade, sabor e versatilidade. Neste artigo, vamos explorar um pouco da história por trás desse prato e compartilhar uma receita simples e deliciosa. Além disso, forneceremos uma tabela nutricional para que você possa acompanhar os nutrientes presentes nesta gostosura caseira.
Origem da Torta salgada de forno simples
A torta salgada é um prato que tem suas raízes na tradição culinária de diversas culturas ao redor do mundo. Em muitos lugares, ela é conhecida como quiche, torta salgada ou até mesmo como uma espécie de empadão. Seja qual for o nome, a essência é a mesma: uma massa recheada com uma variedade de ingredientes saborosos, assada até ficar dourada e deliciosa.
Receita Simples de Torta salgada de forno simples:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 200g de presunto cortado em cubos
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 3 ovos
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o leite, o ovo, o fermento em pó e o sal até formar uma massa homogênea.
- Em uma forma untada, coloque metade da massa e reserve.
- Em outra tigela, misture o presunto, a mussarela, o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
- Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- Em outra tigela, bata os ovos com o creme de leite e despeje sobre o recheio na forma.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Tabela Nutricional da Torta Salgada de Forno (por porção de 100g):
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 250 kcal |
Proteínas | 8g |
Gorduras Totais | 15g |
Gorduras Saturadas | 6g |
Gorduras Trans | 0g |
Colesterol | 50mg |
Carboidratos | 20g |
Fibra Alimentar | 2g |
Sódio | 400mg |
Nota: A tabela nutricional é uma estimativa baseada em uma receita padrão de torta salgada de forno. Os valores podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.
Conclusão:
A torta salgada de forno é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Com sua massa leve e recheio cremoso, ela agrada a todos os paladares e pode ser adaptada com uma variedade de ingredientes. Experimente esta receita em casa e desfrute de uma refeição reconfortante e cheia de sabor!
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