Esta receita deliciosa de pudim de canela é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. A combinação de sabores de canela com a calda caramelizada é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Além disso, a preparação é muito simples e requer poucos ingredientes que geralmente temos em casa. O resultado é um pudim macio, cremoso e irresistível, que agrada a todos os paladares. Siga as instruções abaixo e surpreenda seus amigos e familiares com uma sobremesa deliciosa e elegante.
Ingredientes do Pudim de canela
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela pequena, misture 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de chá de canela em pó. Coloque a panela em fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar derreta e fique dourado. Despeje a mistura em uma forma de pudim com capacidade para 1,5 litros, espalhando a calda uniformemente na base e nas laterais da forma.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione a outra metade do açúcar e a outra colher de chá de canela em pó e misture novamente.
- Despeje a mistura na forma de pudim com cuidado, para não mexer na calda que se formou no fundo. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior. Adicione água quente na assadeira, até que ela chegue à metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Depois que o pudim esfriar, coloque-o na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
- Quando estiver pronto para servir, coloque a forma de pudim em uma assadeira com água quente por alguns segundos para soltar a calda. Inverta o pudim em um prato e sirva. Você pode decorar com mais canela em pó, se desejar.
Bom apetite!
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Pudim de canela delicioso
Este pudim de canela é uma sobremesa clássica com um toque especial de especiarias que a torna ainda mais deliciosa. Com uma calda caramelizada que adiciona um sabor único, este pudim cremoso é perfeito para uma ocasião especial ou para satisfazer aquela vontade de doce. A combinação de canela e baunilha dá um sabor único e agradável ao paladar, tornando-o uma sobremesa que agrada a todos. Com esta receita fácil e simples, você pode preparar um pudim perfeito em pouco tempo. Siga as instruções abaixo e prepare-se para saborear uma sobremesa incrivelmente deliciosa!
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, sem mexer, até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim com capacidade para 1,5 litros, espalhando-o uniformemente no fundo e nas laterais da forma.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite, os ovos, a canela em pó e a essência de baunilha. Bata com um fouet ou na batedeira até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma de pudim caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior. Adicione água quente na assadeira, até que ela chegue à metade da altura da forma de pudim.
- Leve ao forno por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que o pudim esteja firme e um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Depois que o pudim esfriar, coloque-o na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
- Quando estiver pronto para servir, coloque a forma de pudim em uma assadeira com água quente por alguns segundos para soltar a calda. Inverta o pudim em um prato e sirva. Você pode decorar com mais canela em pó ou chantilly, se desejar.
Bom apetite!
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