Não há nada como o aroma sedutor e o sabor reconfortante de uma receita de pão caseiro irresistível recém-saído do forno. Se você está cansado de pães industriais sem graça e deseja experimentar a verdadeira essência de um pão irresistível, então esta receita é para você. Prepare-se para se tornar um mestre padeiro em sua própria cozinha e nunca mais sentirá a necessidade de comprar pão pronto.
Com ingredientes simples e um processo gratificante, você será capaz de criar um pão caseiro que supera todas as expectativas. Desde o momento em que o aroma começa a se espalhar pela casa até o primeiro pedaço macio que derrete na boca, você será conquistado pelo prazer de saborear esse pão perfeitamente assado. Siga as instruções com cuidado, mergulhe suas mãos na massa e prepare-se para se maravilhar com o pão caseiro irresistível que você mesmo criou. Não há nada como o sabor, a textura e a satisfação de um pão caseiro, então embarque nessa jornada culinária e desfrute de cada mordida!
Ingredientes da receita de pão caseiro irresistível
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 7g de fermento biológico seco
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Em uma xícara, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até que comece a formar uma espuma.
- Faça um buraco no centro da mistura de farinha e despeje o fermento dissolvido e o azeite de oliva.
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a vigorosamente por aproximadamente 10 minutos, até que fique elástica e macia.
- Coloque a massa de volta na tigela e cubra com um pano limpo. Deixe-a descansar em um local quente e livre de correntes de ar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Descanso
- Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Retire a massa da tigela e sove-a novamente por alguns minutos para retirar o ar acumulado.
- Modele a massa em um formato de pão de sua preferência e coloque-o em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Cubra o pão com um pano limpo e deixe-o descansar por mais 30 minutos.
- Após o segundo descanso, faça cortes superficiais na parte superior do pão para ajudar a liberação do vapor durante o cozimento.
- Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
- Retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade antes de fatiá-lo.
Agora você tem um pão caseiro irresistível, com uma casca dourada e crocante e uma textura macia e saborosa por dentro. Desfrute do aroma delicioso que irá perfumar sua casa e saboreie fatias fresquinhas com manteiga, geleias ou utilize-o para preparar sanduíches deliciosos. Com essa receita, você nunca mais vai querer comprar pão pronto!
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