Esta receita que trago hoje para você, é daquelas receitas muito práticas, ótimas para gastar as sobras que tem pela geladeira. Arroz de forno, é a receita que tenho hoje. Tinha pela geladeira umas sobras de arroz, presunto e ervilha, então fiz este arroz, que resultou uma receita fácil, prática, deliciosa e econômica. Eu usei estes ingredientes porque era os que tinha em casa, mas você pode usar os que mais gostar, ou os que tiver por casa, se tiver também umas sobras de frango, é só desfiar e usar.

Ingredientes para fazer Arroz de forno simples

• 3 xícaras de Arroz cozido
• 1 xícara de Ervilha
• 1 lata de Milho verde
• 5 fatias de Presunto
• 200 gramas de Queijo ralado (use o que mais gostar)
• Orégano a gosto

Como fazer Arroz de forno simples

1. Comece esta receita de arroz de forno por preparar os legumes, escorrendo a água da lata de milho verde e lavar a ervilha.
   De seguida prepare o presunto, cortando-o em tiras finas.
2. Se não tiver arroz cozido, cozinhe um arroz branco simples. Poderá consultar a receita de arroz simples.
3. Em um refratário coloque, 1 1/2 xícara de arroz, de seguida coloque a ervilha, o milho doce, o presunto cortado, o restante arroz e termine polvilhando com o queijo ralado e com o orégano.
   Leve ao forno a 180º C por 20 minutos, ou até o queijo derreter e ficar dourado. O seu arroz de forno está pronto a servir, com o seu prato principal.
   Se gostou desta receita, experimente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!

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Costela na pressão com sal grosso

Confira essa receita de costela na pressão com sal grosso, a carne fica saborosa e desmanchando. Além disso, leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes da costela na pressão com sal grosso

• 2kg de costela bovina cortada;
• 2 cebolas grandes fatiadas;
• Sal grosso a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Óleo;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque um pouco de óleo e leve ao fogo alto para esquentar.
   Em seguida, acrescente metade das cebolas cortadas no fundo da panela, depois em cima das cebolas coloque metade das costelas com o osso virado para baixo.
   Logo após, tempere com o sal grosso e a pimenta do reino por cima, depois coloque a outra metade das cebolas.
2. A seguir, coloque a outra metade da costela e tempere com o sal grosso e a pimenta, feito isso, tampe a panela e deixe em fogo médio.
   Por fim, depois que pegar pressão, deixe cozinhar por uns 40 minutos, depois desligue e deixe sair a pressão sair naturalmente.
   Então, abra a panela e verifique o ponto da carne se estiver macia, sirva em seguida, caso não esteja volte a panela no fogo por mais alguns minutos.

Dicas:

É só forrar o fundo da panela de pressão com a cebola picada, colocar a carne (pode ser costela de ripa ou ponta de agulha, tanto faz) e espalhar o sal grosso por cima (só aconselho com sal grosso, com o refinado pode salgar demais).
Tampe a panela e leve ao fogo médio, depois que pegar pressão abaixe para fogo  mínimo e deixe meia hora. Se quiser colocar batatas é só abrir a panela, colocar as batatas e voltar ao fogo por mais 5 minutos após a pressão, por fim essa receta fica deliciosa e muito suculenta.

A receita de costela na panela de pressão é um excelente prato para chamar a família ou os amigos. Para acompanhamento pode ser usado arroz branco, farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha. Outra bebida que pode fazer sucesso com a costela na panela de pressão é a caipirinha. Não sabe como fazer? O MestreAlfa te mostra o passo a passo. Confira também outras opções:

Picanha na manteiga

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, esta receita de picanha na manteiga

Ingredientes

• 1 kg de picanha
• 1 tablete de manteiga de leite
• 10 dentes de alho
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 4 colheres de sopa de sal grosso
• 500 gramas macaxeira

Modo de Preparo

1. Disponha a carne em um refratário. Espalhe os dentes de alho na picanha inteira.
   Tempere-a com sal grosso e adicione a manteiga sobre a carne e leve para assar a 200 °C por 30 minutos.
   Passado o tempo, vire a peça do outro lado, regando-a com mais manteiga e acrescente a macaxeira.
   Vire-a por mais duas vezes até ela estar bem frita na manteiga.
   Agora é só servir! Bom apetite.
2. Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do mestrealfa, como esta receita de Picanha na manteiga, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha na manteiga que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

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