Aprenda essa receita simples e rápida de frango empanado ao forno, que leva poucos ingredientes: sobrecoxa de frango, maionese, salsinha, farinha de rosca, alho, queijo parmesão e suco de limão. Veja como é fácil de preparar!
O frango é uma proteína bem versátil na combinação de várias receitas e muito consumida pelos brasileiros. Ele pode ser feito de diversas formas como nesta versão de sobrecoxa de frango empanado ao forno com parmesão e salsinha para um toque especial.
Ingredientes
1 quilo de sobrecoxa de frango
250 gramas de maionese
6 colheres de sopa de salsinha
1 xícara de chá de farinha de rosca
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
Mistura do empanamento
Em uma travessa, misture a maionese e a salsinha.
Em outra travessa, adicione a farinha de rosca, o alho picado, o queijo parmesão ralado e a salsinha.
Modo de Preparo
Empanamento
Adicione o suco de limão nas sobrecoxas de frango.
Passe a sobrecoxa na mistura de maionese e depois na mistura da farinha.
Faça esse processo com todas as sobrecoxas e distribua em uma assadeira.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.
Sabe aquele almoço em família que você fica sem saber o que servir? Ao mesmo tempo, pensa que seria legal surpreender e servir uma comidinha diferente. Porém, também não quer ficar horas na cozinha, esta receita de Frango empanado ao forno pode te ajudar.
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Fricassé de frango simples
Fricassé de frango é um prato perfeito para você que quer inovar nas refeições do dia-a-dia, pois é uma receita fácil de fazer, com ingredientes simples, mas que chama a atenção por ser muito gostosa. Faça hoje mesmo um delicioso fricassé de frango e surpreenda toda a família!
Como fazer fricassé de frango
O preparo desse maravilhoso fricassé de frango é muito simples e descomplicado. Para começar, vamos preparar um creme que será misturado ao frango, responsável por dar toda aquela característica de cremosidade que tanto gostamos. Para isso, é só bater no liquidificador creme de leite, requeijão e milho-verde. Depois, refogamos alho e cebola em uma panela, para então entrar com o frango desfiado. Agora misturamos o creme ao frango e montamos na travessa: primeiro o frango e depois a muçarela. Para finalizar, basta levar ao forno para gratinar e salpicar a batata palha antes de servir.
Ingredientes da receita de fricassé de frango
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho-verde
3 dentes de alho picados
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
½ cebola média picada
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de batata palha
200g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador o milho-verde (descarte a água da lata), o creme de leite e o requeijão, até formar um creme homogêneo. Reserve.
Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Assim que dourar, adicione o frango desfiado.
Refogue e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Acrescente o creme do liquidificador e misture bem.
Em uma travessa, coloque o frango e cubra com a muçarela.
Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
Retire do forno, salpique a batata palha e sirva seu delicioso fricassé de frango!
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