Como fazer Pão de Cristo, o pão é uma receita tradicional da culinária brasileira que é bastante popular na época da Páscoa. É um pão doce, com textura macia e sabor delicado, que leva ingredientes como leite condensado, coco e cravo da índia. O nome da receita remete à simbologia cristã da ressurreição de Cristo, e é uma opção deliciosa para ser servida no café da manhã ou no lanche da tarde. A seguir, confira o modo de preparo dessa delícia:
Ingredientes de Como fazer Pão de Cristo
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 colher de sopa de cravo da índia
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a água morna, os ovos e o óleo. Mexa bem até que fique uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento biológico seco e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- Adicione o coco ralado, o cravo da índia e a pitada de sal, e misture novamente.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem, até que fique macia e elástica.
- Divida a massa em duas partes iguais e modele os pães no formato desejado.
- Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar em local quente e sem corrente de ar, até que dobrem de tamanho.
- Pre-aqueça o forno a 180°C e leve os pães para assar por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados por cima e assados por dentro.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva o pão de Cristo ainda morno.
Dicas
- Se preferir, você pode acrescentar uvas-passas ou nozes à massa, para dar um toque especial ao pão.
- Para que a massa cresça bem, é importante deixá-la descansar em um local quente e sem corrente de ar. Uma dica é ligar o forno por alguns minutos e depois desligá-lo, para que o ambiente fique aquecido.
- Você pode servir o pão de Cristo com manteiga, geleia ou queijo fresco.
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Receita de pão fácil e delicioso
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo, e misture até que a massa comece a se formar.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que fique dourado por cima.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva o pão ainda morno.
Dicas
- Se quiser, você pode adicionar ervas ou queijo ralado à massa para dar um sabor extra ao pão.
- Se preferir um pão mais macio, adicione uma colher (sopa) de leite em pó à massa.
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