Deliciosa Receita de Arroz Colorido, uma maravilhosa receita que da agua na boca.
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido para nosso prato da semana.
Ingredientes:
2 xícaras de chá de arroz arbóreo
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
2 dentes de alho
1/2 cebola roxa
300g de coxão mole
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de castanha de caju
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
Passo 2: Pique os pimentões, pique a cebola, pique o alho, lave e pique a salsinha, corte a carne em cubinhos e coloque 4 xícaras de água para ferver.
Passo 3: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e adicione os pimentões e o alho e refogue. Adicione o sal e a água, mexa e deixe a panela meio tampada. Fique de olho no arroz.
Passo 4: Em uma frigideira com um fio de azeite, doure a cebola e acrescente a carne para cozinhar, tempere com sal e pimenta, deixe que fique dourada. Reserve.
Passo 5: Acrescente a salsinha e a carne ao arroz e misture. Estará pronto para servir. Adicione castanha de caju no prato.
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Torta primavera fácil
A torta primavera fácil fica simplesmente deliciosa e traz uma massa bem saborosa, recheada com frios e salada, o que a torna diferente e muito gostosa. Perfeita para servir no seu lanche da tarde ou em qualquer outra ocasião, essa torta, certamente será um sucesso em sua casa. Confira a receita e faça a irresistível torta primavera, que vai agradar a todos!
Como fazer torta primavera
Para a receita de torta primavera, vamos iniciar com o preparo do recheio, misturando todos os ingredientes. Depois, vamos preparar a massa, adicionando os ingredientes em uma panela e mexendo até que a mistura fique morna. Vamos transferir a mistura para uma bacia e juntar a farinha de trigo, até a massa desgrudar das mãos e sovar bem. Vamos cobrir a massa com um guardanapo e deixar descansar por uns 40 minutos. Após o tempo de descanso, vamos cortar a massa em 2 partes, abri-las com um rolo e fazer a montagem da torta, seguindo o passo a passo da receita. Finalmente, vamos pincelar com a gema batida e assar no forno até dourar. Pronto, sua maravilhosa torta primavera já pode ser saboreada, aproveite!
Ingredientes da receita de torta primavera
Para a massa
1,2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 xícara (chá) de óleo
40g de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) leite morno
2 ovos médios inteiros
1 colher (sobremesa) rasa de sal
Para o recheio
1 cebola picadinha
50g de azeitonas verdes fatiadas
300g de presunto magro fatiado
300g de muçarela fatiada
1 latinha de milho escorrido
sal e orégano (a gosto)
1 latinha de ervilha escorrida
3 tomates sem sementes e picados
Modo de preparo
Do recheio
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio, menos a muçarela e o presunto fatiados. Reserve.
Da massa
Em uma panela, adicione o leite morno, o óleo, os ovos, o sal e o fermento de pão esmigalhado.
Leve ao fogo baixo e vá mexendo até ficar morninho (você coloca o dedo e consegue ficar com ele na mistura por 10 segundos).
Transfira essa mistura para uma bacia grande e junte a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Sove bem a massa e deixe-a descansar até dobrar de volume.
Após esse tempo, corte a massa em 2 partes iguais.
Com o auxílio de um rolo, estique uma das partes da massa e acomode sobre uma forma untada com margarina.
Inicie com uma camada de presunto sobre a massa, outra camada de muçarela e adicione a salada ao meio.
Faça mais uma camada de muçarela e outra camada de presunto por cima da salada.
Abra e estique a última parte da massa e disponha sobre o recheio.
Junte as duas partes da massa e pincele a superfície com uma gema de ovo batida.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C até ficar dourada.
Retire do forno e sirva a torta primavera em seguida!
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