Existem milhares de receitas de bolinho de chuva, mas uma receita de bolinho de chuva com vinagre realmente é novidade. Além disso o bolinho de chuva com vinagre tem uma textura crocante principalmente pela adição do vinagre, que é um segredinho de vó. Faça hoje e você vai amar!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva com vinagre

• 2 ½ xícaras(chá) bem cheias de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ¼ xícara(chá) de açúcar
• 2 ovos
• ½ colher(sopa) de vinagre
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
• Óleo para fritar q.b.
• Açúcar com canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Numa tigela coloque, os ovos, o açúcar, o leite e o sal. Bata muito bem com um fouet, para incorporar tudo.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição até obter uma massa homogênea.

Adicione ½ colher de vinagre e misture bem. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
Numa panela em fogo médio, e óleo não muito quente, vá colocando os bolinhos para fritar com a ajuda de 2 colheres.

Retire o excesso de óleo em papel toalha e passe os bolinhos no açúcar com canela.
E agora é só servir essa gostosura de bolinho de chuva com vinagre!

Veja também:

Bolinho de chuva fácil e prático

Essa receita de bolinho de chuva fofinho e prático e sequinho é a receita de casa de vó. Feita com ingredientes simples e de forma prática e fácil, essa receita de bolinho de chuva vai conquistar toda a família. Faça ainda hoje e você vai adorar o resultado!

Ingredientes da receita de Bolinho de chuva fácil e prático

Para o bolinho

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo o quanto baste (para fritar)
• Para finalizar (opcional)
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo Bolinho de chuva fácil e prático

Numa tigela, coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture tudo muito bem com um fouet para obter um creme claro.
Coloque a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição.
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
Numa panela em fogo médio, coloque o óleo para aquecer.

Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa e frite no óleo quente, em fogo médio, para que não fiquem crus por dentro…Ver mais

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