Bolo de nozes simples é um clássico da confeitaria e é muito apreciado por todo mundo. Além de ser muito gostoso, o bolo de nozes é uma excelente sugestão para ser servido numa ocasião especial. Confira o passo a passo e não deixe de fazer hoje mesmo essa maravilha sensacional!
Ingredientes da receita de bolo de nozes simples
Para o bolo
200 gramas de nozes
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher (chá) de fermento em pó
Para o recheio e a cobertura
200 gramas de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos
nozes picadas a gosto (para decorar)
Modo de preparo
Do bolo
Numa tigela, coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e o óleo, e bata muito bem.
Acrescente o leite e as nozes trituradas e bata até incorpora-los à massa.
Coloque a farinha e o fermento e bata até obter uma mistura homogênea.
Por último, junte as claras em neve e misture delicadamente com um fouet.
Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente por 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Reserve.
Do rechei
Na batedeira, coloque o doce de leite condensado e bata bem por 1 minuto.
Acrescente a manteiga e bata um pouco mais até obter um creme homogêneo. Reserve.
Montagem
Divida o bolo no sentido horizontal em 2 metades.
Coloque uma camada do recheio na base, cubra com a outra metade.
Espalhe o restante do recheio em toda a superfície do bolo.
Decore com as nozes picadas e leve para gelar por 1 hora.
Retire da geladeira e sirva essa gostosura de bolo de nozes!
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Bolo de chocolate simples
Imagina um bolo de chocolate simples, super molhadinho que só de olhar enche a boca de água! Isso mesmo, nessa versão de bolo de chocolate você vai poder aprender o passo a passo de como fazer essa gostosura.
Como fazer bolo de chocolate
Para fazer bolo de chocolate vamos precisar para o bolo de farinha de trigo, açúcar, água quente, chocolate 50%, óleo, ovos, margarina e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Colocar numa forma retangular, e assar por 35 minutos aproximadamente. Para a cobertura vamos levar os ingredientes ao fogo médio até engrossar. Na sequência, iremos retirar o bolo de chocolate do forno, colocar a cobertura ainda quente, cortar em quadradinhos, deixar esfriar ou não, o que importa é saborear esse maravilhoso bolo de chocolate!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para o bolo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água quente
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate 50%
03 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate (com 50% de cacau)
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Do bolo
Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, a margarina fervida junto com a água, e chocolate.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
Transfira para uma tigela, e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet, a cada adição.
Adicione o fermento em pó, e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até espetar um palito e sair limpo e seco.
Retire do forno, espere esfriar e reserve.
Da cobertura
Numa panela, coloque a farinha de trigo e o leite e misture bem para dissolver.
Acrescente o leite condensado, o chocolate e a margarina.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e se soltar das laterais da panela.
Retire do fogo e despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
Corte em quadradinhos, deixe amornar e sirva esse delicioso bolo de chocolate!
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