O Bolo salgado com linguiça queijo e milho é uma receita saborosa e fácil de fazer, perfeito para servir num café ou lanche para toda a família. Com uma massa fofinha, um recheio saborosíssimo e um tempero sem igual, esse bolo salgado vai surpreender a todos que provarem. Experimente essa delícia!
Como fazer bolo salgado
Para fazer esse bolo salgado vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como ovo, óleo, leite, amido de milho, farinha de trigo, sal, fermento químico em pó, tomate, linguiça calabresa, milho verde, uvas passas, cheiro verde, orégano, queijo parmesão ralado. O modo de preparo é simples: em liquidificador batemos ovos, óleo, leite e sal. Incorporamos a farinha, o amido e o fermento. Misturamos os ingredientes do recheio numa tigela, reservamos parte para decorar, misturamos o conteúdo do liquidificador na tigela e despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada. Decoramos e assamos por 45 minutos. Depois disso é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de Bolo salgado com linguiça queijo e milho
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de sal
- Uma colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 colheres de sopa de uvas passas
- 1 tomate pequeno sem semente picado
- 1 linguiça calabresa em cubinhos
- 1/2 lata de milho verde
- cheiro verde, orégano e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até obter uma textura homogênea.
Acrescente o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, para não formar gruminhos.
Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Em uma tigela, misture o tomate, a linguiça calabresa, o milho verde, as uvas passas e o cheiro verde. Reserve 1/2 xícara de chá dessa mistura.
Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e misture muito bem.
Transfira a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada. Decore com a mistura que estava reservada.
Polvilhe orégano e queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos.
Pronto! Seu bolo salgado já pode ser saboreado!
Veja também:
Croquete de carne um salgado delicioso
Esse Croquete de carne um salgado delicioso também é uma ótima opção para vender e conseguir aquela grana extra.
Como fazer croquete de carne
Para fazer esse incrível croquete de carne, vamos precisar dos seguintes ingredientes: óleo, salsinha, carne moída, cebola, pimentão, páprica picante, farinha de trigo, ovos, temperos e outros ingredientes para empanar. Com os ingredientes devidamente separados, vamos começar cozinhando a carne moída, até ficar bem soltinha, e depois entramos com o alho, a cebola e o pimentão. Na mesma panela, mas sem a carne moída, preparamos a massa com água, manteiga, sal e farinha. Com a massa pronta, misturamos com a carne moída, modelamos, empanamos e depois é só fritar.
Ingredientes da receita de Croquete de carne um salgado delicioso
- 1 colher de sopa de óleo
- 200g de carne moída (o corte de sua preferência)
- ½ cebola grande ralada
- 2 dentes de alho bem picados
- 2 colheres de sopa de pimentão picado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- orégano (a gosto)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 12 colheres de sopa de água
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- farinha de trigo (para empanar)
- ovo batido (para empanar)
- farinha de rosca (para empanar)
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
Aqueça uma panela com óleo e cozinhe a carne moída até que ela esteja bem soltinha e dourada.
Entre com o alho, a cebola e o pimentão e cozinhe por mais alguns instantes.
Em seguida, reserve a carne em uma vasilha e na mesma panela, adicione a manteiga e depois a água e o sal.
Quando levantar fervura, retire do fogo e adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
Quando estiver completamente misturado, retorno ao fogo médio e mexa até a massa desgrudar a da panela.
Deixe a massa esfriar.
Junte a carne moída à massa e misture bem.
Na sequência, modele os croquetes e empane na farinha de trigo, nos ovos e por fim na farinha de rosca.
Frite em uma panela com óleo quente até dourar e deixe escorrer sobre papel absorvente.
Prontinho. Sirva seu delicioso croquete de carne e aproveite!
Veja também:
Bolo salgado recheado
Aposto que você ainda não experimentou essa delícia que é o bolo salgado recheado. Esse maravilhoso prato é muitíssimo fácil de fazer e fica um espetáculo de bom. A massa é super macia e fofinha, além de combinar muito bem com um recheio salgado.
Ingredientes da receita de bolo salgado recheado
- Para a massa
- 3 ovos
- ½ copo (americano) de azeite (100mL)
- 1 copo (americano) de leite (200mL)
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal (a gosto)
Para o recheio
- linguiça calabresa fatiada
- muçarela ralada
- tomate fatiado
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, o parmesão e o sal.
Coloque a farinha de trigo aos poucos para bater.
Por último, adicione o fermento e bata novamente.
Cubra o fundo de uma forma de furo untada com ½ da massa.
Faça uma camada de calabresa fatiada, muçarela e tomate fatiado.
Cubra com mais ⅓ da massa e repita as camadas de calabresa, muçarela e tomate.
Feche com o último terço da massa e polvilhe um pouco de queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 35 minutos.
Se você gostou sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Gostou dessa receita? Confira outras receitas de Fricassé de frango