Veja como preparar o drinque nacional sem errar. Os ingredientes são apenas três: cachaça, limão e açúcar essa Caipirinha perfeita é simples, fácil e cumpri com o objetivo que é deixar todos de boca aberta
Seguindo essa receita, você não vai mais errar na caipirinha. Nada de amargor, excesso de bagaço, açúcar sobrando no fundo. A boa caipirinha é equilibrada, fácil de beber.
O principal é: corte o limão em fatias finas e macere levemente com o açúcar. Nada de esmagar demais, nem de bater na coqueteleira, por favor.
Ingredientes
- 60 ml de cachaça
- 1 limão siciliano ou outro da sua escolha
- 2 colheres (chá) de açúcar (ou 3 cubos)
Preparo
- 1 Corte o limão ao meio e, depois, em fatias meia-lua finas.
- 2 Macere (esmague) levemente as fatias de limão com o açúcar em um copo baixo (macerar demais deixa o drinque amargo).
- 3 Encha o copo com gelo e coloque a cachaça. Misture e finalize com fatias de limão.
DICAS
● Vai preparar Caipirinha perfeita para muita gente? Basta se lembrar da regra dos terços:
1 parte do copo ou jarra de fatias de limão, 1 parte de gelo e 1 parte de cachaça.
● A regra é real: quanto melhor a cachaça, melhor a caipirinha.
● Pode cachaça envelhecida na caipirinha? Pode! Só lembre que isso vai levar uma nova camada de sabor para caipinha.
Veja também:
Caipirinha de vinho
Que tal preparar uma Bebida diferente? No mestrealfa ensinamos você a preparar uma caipirinha de vinho, também conhecida como a sangria brasileira! Além de cachaça e dos ingredientes habituais, esta bebida inclui ainda vinho tinto e outras frutas, que lhem confere uma doçura característica. Confira abaixo o preparo!
Ingredientes
- 360 mililitros de cachaça
- 120 mililitros de vinho tinto
- 1 unidade de laranja (suco)
- 2 unidades de limão
- 1 copo de frutas vermelhas congeladas
- 1 copo de gelo picado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Ortelã a gosto para enfeitar
Como fazer Caipirinha de vinho:
- Para preparar esta deliciosa caipirinha de vinho comece por lavar o limão, cortar em 4 fatias e tirar a parte branca que, caso contrário, iria amargar este drink.
- Distribua o limão pelos copos, adicione o açúcar e amasse com o socador. Acrescente os restantes ingredientes e misture tudo.
- Sirva a decorando o copo com um das frutas utilizadas e ortelã, e finalize com um canudinho. Experimente este drink refrescante e diga-nos o que achou!
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