Um docinho de amendoim que não pode faltar na sua festa O cajuzinho prático é um clássico docinho de festa e feito com amendoim. Tradicionalmente ele é modelado em forma de um caju, por isso o nome “cajuzinho”. Confira o passo a passo, e mesmo que você já tenha feito várias vezes essa delícia, faça essa versão e você vai amar! Irresistível!
Como fazer cajuzinho
Para fazer a receita, iremos precisar de amendoim sem pele, torrado e moído (ou farinha de amendoim que é vendida a granel, em lojas de artigos para festas), leite condensado, manteiga ou margarina e cacau ou chocolate 50%. Vamos levar todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Deixar esfriar em temperatura ambiente, e na sequência modelar a massa em formato de cajuzinho, em seguida passar no açúcar cristal, decorar com um amendoim no topo e para dar um toque especial, dispor em forminhas de papel plissado! Via ficar uma graça! E agora é só saborear esse maravilhoso cajuzinho dos deuses!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de amendoim sem pele, sem sal, torrado e moído ou farinha de amendoim
- lata de leite condensado 1
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Colher (sopa) de cacau ou chocolate em pó (com 50% de cacau) 1
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal (para empanar)
- amendoins inteiros (para decorar)
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o leite condensado, a manteiga ou a margarina, o amendoim moído ou a farinha de amendoim e o cacau ou chocolate 50%.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que desgrude do fundo da panela (aproximadamente 7 a 8 minutos).
- Retire do fogo e disponha num prato untado com manteiga ou margarina, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Modele a massa em formato de cajuzinhos, empane no açúcar cristal e decore com um amendoim em cada um deles.
- E o cajuzinho mais delicioso do mundo acabou de ficar pronto!
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Bolo de banana invertido
A receita de bolo de banana invertido é bem fácil e rápida de preparar, e o resultado é um bolo com bananas carameladas que vai deixar todos com água na boca! Perfeito para servir no seu café da manhã ou da tarde, esse bolo tem um sabor de quero mais. Não perca tempo, confira a receita, faça o sensacional bolo de banana e receba os elogios!
Como fazer bolo de banana
Para a receita de bolo de banana invertido, vamos inicialmente preparar o caramelo, com açúcar e água quente. Então, vamos espalhar o caramelo em uma forma grande, acomodar as bananas fatiadas no caramelo e reservar. Depois, vamos preparar a massa, batendo todos os ingredientes no liquidificador, adicionando-os na ordem indicada no passo a passo da receita. Vamos transferir a massa para a forma caramelizada com as bananas e assar por cerca de 40 minutos. Pronto, seu incrível bolo de banana já pode ser degustado. Aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de banana
Da cobertura
bananas nanicas fatiadas
½ xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de açúcar
Do bolo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos médios
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da cobertura
Derreta o açúcar, em fogo baixo, até formar um caramelo claro.
Acrescente a água quente (com cuidado, pois subirá vapor quente) e mexa até que o açúcar derreta novamente e a calda engrosse um pouco.
Coloque o caramelo em uma forma grande de furo central, untada e enfarinhada, espalhando-o bem.
Ajeite as bananas fatiadas, grudando-as no caramelo. Reserve.
Do bolo
Adicione no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar, e bata até formar uma mistura homogênea.
Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo, aos poucos.
Junte o fermento em pó e bata rapidamente.
Transfira a massa para a forma com as bananas caramelizadas.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Tire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme seu delicioso bolo de banana!
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