Deliciosa receita de Creme de Leite Condensado com Gelatina uma sobremesa que dá água na boca, perfeita pra quem esta sem muito tempo, fácil prática e maravilhosa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- Mais 1/2 copo de leite
- 2 ovos
- Duas colheres de sopa (cheias) de amido de milho
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 copos de água (para fazer a gelatina)
Modo de preparo do Creme de Leite Condensado com Gelatina
- Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
- Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.
- Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira
- Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente
- Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mecha bem para dissolver
- Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar
- Misturar muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida
- Colocar esta mistura sobre o creme
- Levar à geladeira por cerca de 4 horas
Obs.
Esta sobremesa depois de gelada, ficará em três camadas: a de baixo de creme, depois ficará a de gelatina vermelha e por último, uma camada bem fina de um suspiro rosado de claras. Se fizer esta sobremesa na véspera, ficará ainda melhor.
Veja também:
Torta de Preguiçoso de Mousse de Chocolate
A receita Torta de Preguiçoso de Mousse de Chocolate é rápida e fácil de fazer. Talvez a parte mais “chatinha” seja a de bater as claras em neve. Tirando isso, o nível de facilidade dela é “BEM FÁCIL” e o sabor é divino! Recomendo!
Ingredientes
Massa
- 2 pacotes de bolacha ou biscoito maizena
- 5 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
Mousse
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 barra de chocolate meio amargo 160g
- 3 claras em neve
Modo de Preparo da Torta de Preguiçoso de Mousse de Chocolate
Para a Massa
- Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farofa fina
Coloque em uma tigela e vá misturando com a margarina usando os dedos até até virar uma massa cremosa. - Coloque a massa em uma forma (preferencialmente com fundo removível), apertando bem no fundo e cobrindo as laterais
Leve essa massa ao forno médio, pré-aquecido (200 g) por 10 minutos para endurecer, retire e deixe esfriar.
Mousse
Derreta o chocolate em no microondas ou em banho-maria. Com ele derretido, misture o creme de leite, tire do fogo e reserve
Formará um creme liso e cremoso de chocolate
Bata as claras em neve e vá colocando o açúcar até virar um merengue
Misture com preparação de chocolate+Creme de leite, com uma colher, até ficar homogêneo.
Despeje na forma com a massa já fria e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
Observações:
Você pode decorar com cerejas, morangos, raspas de chocolate, castanhas, chocolate granulado, enfim, o que preferir.
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também esta deliciosa sobremesa de Doce de banana sem açúcar