O delicioso pudim de Oreo é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que certamente agradará a todos os amantes de sobremesas com Oreo. Esta receita é uma variação do pudim tradicional, que é preparado com leite condensado, leite, ovos e açúcar, e adiciona as bolachas Oreo para dar um sabor extra.
Ingredientes para o delicioso pudim de oreo
- 1 pacote de bolachas Oreo (cerca de 154 gramas)
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, separe as bolachas Oreo e retire o recheio de cada uma delas. Coloque as bolachas sem recheio em um saco plástico e amasse com um rolo de cozinha ou com as mãos, até obter pedaços pequenos.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione os pedaços de Oreo no liquidificador e bata novamente até que os pedaços sejam incorporados na mistura.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até que ele derreta e se torne um caramelo. Tome cuidado para não queimar o açúcar. Quando o açúcar estiver completamente derretido e com uma cor âmbar, despeje-o em uma forma de pudim, espalhando-o em toda a superfície e nas laterais.
- Despeje a mistura de pudim sobre o caramelo na forma. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água quente. Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme. Para testar, basta inserir um palito no pudim.
Bom apetite!
Veja também:
Receita de heesecake de Oreo simples
Uma receita deliciosa que pode ser feita com bolachas Oreo é a cheesecake de Oreo. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes
- 36 bolachas Oreo
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 900g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 ovos
- 1 xícara de creme de leite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Triture 24 bolachas Oreo em um processador de alimentos até que elas fiquem em pedaços pequenos.
- Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida e pressione a mistura em uma forma de cheesecake de 23cm de diâmetro.
- Asse a base da cheesecake por cerca de 10 minutos e deixe esfriar.
- Bata o cream cheese, o açúcar e a essência de baunilha em uma batedeira até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
- Triture as 12 bolachas Oreo restantes em pedaços grandes e dobre-os na mistura de cream cheese.
- Despeje a mistura de cream cheese sobre a base de Oreo na forma e asse por cerca de 50 minutos, ou até que a borda esteja dourada e o centro ainda tremido.
- Deixe a cheesecake esfriar completamente e depois refrigere por pelo menos 4 horas antes de servir.
Essa cheesecake de Oreo é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que certamente será um sucesso na sua casa!
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