Tem gente que chama a receita de donuts de chocolate. Outros, de rosquinha de chocolate. A gente não tem muita preferência, mas costuma chamar de HMMMM, QUE DELÍCIA! Aprenda como fazer donuts (ou rosquinhas) com essa receita fácil, fácil.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixa de leite condensado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 barra de chocolate
- 100g de creme de leite
- 1 colher de chá de fermento
- Granulado colorido a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture os ovos, a margarina, o fermento e o leite condensado.
- Adicione a farinha de trigo, uma xícara de cada vez, mexendo até formar uma massa.
- Enrole a massa na mão, formando rosquinhas.
- Frite as rosquinhas em óleo quente até dourar.
- Depois desse passo, enquanto elas esfriam, derreta a barra de chocolate no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e mexa bem.
- Mergulhe as rosquinhas somente de um lado na mistura do chocolate.
- Por último, adicione o granulado colorido.
Um pouco de história
Conhecido como donut, doughnut, dónute, rosca ou rosquinha, esse bolinho com furo no meio, de massa açucarada e frita, é bastante popular nos EUA e hoje tem feito a cabeça dos brasileiros. Por aqui a preferência são pelas opções recheadas com creme de baunilha, chocolate e doce de leite, diferentemente do gosto do Homer Simpson e do norte-americano que preferem as rosquinhas tradicionais.
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Pão doce caseiro bem fofinho
Que tal aprender, de forma bem detalhada, a receita do irresistível pão doce caseiro que vai conquistar a todos? Esse pão doce sensacional, fica tão macio e fofinho, que chega a derreter na boca. Perfeito para servir no seu café da manhã ou da tarde, esse pão é uma gostosura. Não perca tempo, confira a receita e faça essa delícia!
Como fazer pão doce
Para a receita de pão doce caseiro, vamos bater no liquidificador, os ovos, a margarina, o leite, o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento. Então, vamos passar essa mistura batida para a batedeira e adicionaremos farinha de trigo, aos poucos, até que não grude mais na batedeira. Você também poderá sovar a massa manualmente, sobre uma bancada, se desejar. Na sequência, vamos tampar a bacia com plástico-filme e deixar descansar por 40 minutos. Depois, vamos modelar o pão, deixar crescer até que dobre de volume e vamos assar até que os pães fiquem dourados. Quando sair do forno, pincele seu pão doce com margarina gelada, para não ressecarem, e sirva essa delícia!
Ingredientes
- +/- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 10g fermento seco para pão
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ½ copo (requeijão) de leite integral
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite em pó, o açúcar e o sal e bata bem.
Junte em seguida o fermento seco e bata um pouco mais.
Passe a mistura para a bacia da batedeira, com o gancho para massas, acrescente um pouco de farinha de trigo peneirada e ligue a batedeira.
Vá juntando a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique macia e não grude mais na batedeira. - Se preferir, sove a massa manualmente, sobre uma bancada, adicionando a farinha aos poucos, até que não grude mais nas mãos.
Utilize plástico-filme para tampar a bacia, ou um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
Passado o descanso, modele o pão de acordo com sua preferência, acomode em uma forma untada e espere crescer até dobrar de volume.
Pincele com gemas e asse no forno pré-aquecido a 220°C até os pães dourarem.
Logo que retirar do forno, utilize margarina gelada para pincelar para que o pão não resseque. - Pronto. Você já pode saborear seu maravilhoso pão doce caseiro!
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