O drink Margarita fácil é um coquetel muito simples e popular, feito com tequila, suco de limão, licor de laranja (Cointreau) e sal. Sua origem mexicana, mas há várias histórias sobre como ela teria surgido. Uma delas inclusive envolve a atriz Rita Hayworth (seu verdadeiro nome era Margarita), que se apresentava em cassinos de Tijuana, no México, antes da fama. Em um desses cassinos, um barman teria criado um drink em homenagem a ela e batizado com seu nome, Margarita.
Em outra das histórias, a criadora seria, na verdade Margarita Sames, uma estadunidense que, na década de 1940, morava em Acapulco e recebia em sua casa diversos famosos de Hollywood da época. Alguém teria desafiado Margarita a criar um novo drink e ela, ao misturar Cointreau, tequila e suco de limão, teria inventado essa nova bebida, que ganhou seu nome.
Independentemente de qual seja sua origem, a Margarita ganhou o mundo e agora você pode fazê-la em sua casa, com toda praticidade!
Ingredientes
- 200 ml (4 doses) de tequila
- 100 ml (2 doses) de Cointreau
- 240 ml de suco de limão
- 25ml (1/2 dose) de suco de laranja
- 1 fatia de limão
- 1 xícara de gelo
- Sal
Modo de preparo
- Em um coqueteleira coloque a tequila, o Cointreau, o suco de limão e o gelo picado e chacoalhe bem;.
- Em um pirex despeje o sal de forma uniforme;.
- Pegue uma taça, passe o limão na borda e logo em seguida encoste ela no pirex com sal, para fazer a clássica bordinha salgada;.
- Coloque uma meia fatia de limão na taça para decorar;.
- Coe a Margarita, despeje o conteúdo na taça e beba com moderação!
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Caipirinha perfeita
Veja como preparar o drinque nacional sem errar. Os ingredientes são apenas três: cachaça, limão e açúcar essa Caipirinha perfeita é simples, fácil e cumpri com o objetivo que é deixar todos de boca aberta
Seguindo essa receita, você não vai mais errar na caipirinha. Nada de amargor, excesso de bagaço, açúcar sobrando no fundo. A boa caipirinha é equilibrada, fácil de beber.
O principal é: corte o limão em fatias finas e macere levemente com o açúcar. Nada de esmagar demais, nem de bater na coqueteleira, por favor.
Ingredientes
- 60 ml de cachaça
- 1 limão siciliano ou outro da sua escolha
- 2 colheres (chá) de açúcar (ou 3 cubos)
Modo de Preparo
- 1 Corte o limão ao meio e, depois, em fatias meia-lua finas.
- 2 Macere (esmague) levemente as fatias de limão com o açúcar em um copo baixo (macerar demais deixa o drinque amargo).
- 3 Encha o copo com gelo e coloque a cachaça. Misture e finalize com fatias de limão.
DICAS
● Vai preparar Caipirinha perfeita para muita gente? Basta se lembrar da regra dos terços:
1 parte do copo ou jarra de fatias de limão, 1 parte de gelo e 1 parte de cachaça.
● A regra é real: quanto melhor a cachaça, melhor a caipirinha.
● Pode cachaça envelhecida na caipirinha? Pode! Só lembre que isso vai levar uma nova camada de sabor para caipinha.
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