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Gelatina cremosa

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Gelatina cremosa

A gelatina cremosa, é uma excelente opção para fazer quando se quer uma sobremesa rápida e prática. Confira o passo a passo dessa versão do MestreAlfa, e faça ainda hoje, e você vai adorar o resultado surpreendente e delicioso dessa maravilha!

Como fazer gelatina cremosa

Para fazer a receita, vamos precisar de gelatina sabor de sua preferência, água quente e água fria e leite condensado. Iremos dissolver completamente a gelatina primeiramente na água quente, e depois adicionar a água fria. Em seguida colocar no liquidificador e bater por 1 minuto junto com o leite condensado. Despejar a mistura num refratário e levar para gelar por 1-2 horas. Retirar da geladeira e servir bem gelado essa sensacional gelatina cremosa!

Ingredientes da receita de gelatina cremosa

2 envelopes de gelatina sabor de sua preferência
400 ml de água quente
400 ml de água fria
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Numa tigela coloque a água quente e as gelatinas. Mexa bem para dissolver totalmente.
Adicione a água fria e misture bem para incorporar.
Despeje no liquidificador, acrescente o leite condensado e bata por 1 minuto.
Transfira essa mistura para um refratário e leve para gelar por aproximadamente 1-2 horas ou até ficar consistente.
Retire da geladeira e se delicie com essa fantástica gelatina cremosa!

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Bala de gelatina caseira

bala de gelatina caseira

A bala de gelatina caseira é muito fácil e rápida de preparar. E além disso é extremamente deliciosa com uma textura macia que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita de bala de gelatina caseira e faça já. Você vai amar o resultado!

Como fazer bala de gelatina caseira

Para fazer bala de gelatina com apenas 3 ingredientes vamos precisar de açúcar cristal, gelatina do sabor de sua preferência, gelatina sem sabor incolor e água. Iremos dissolver a gelatina com sabor e a sem sabor na água quente. Colocar numa panela com o açúcar, levar ao fogo até levantar fervura, deixar esfriar, remover a espuma e dispor num refratário levemente untado com óleo. Levar para gelar até o dia seguinte, retirar, cortar em quadradinhos, empanar no açúcar cristal e peneirar para remover o excesso. E agora é só se deliciar com essa espetacular bala de gelatina com apenas 3 ingredientes!

Ingredientes da receita de bala de gelatina caseira

200 ml de água quente
400 gramas de açúcar cristal
1 caixinha de gelatina do sabor de sua preferência
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Açúcar cristal q.b. para empanar

Modo de preparo

Numa tigela coloque a gelatina do sabor de sua preferência e a gelatina sem sabor. Adicione a água quente e mexa bem para dissolver completamente.
Numa panela, coloque o açúcar e a gelatina dissolvida. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até levantar fervura e subir a espuma.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e remova cuidadosamente com uma colher toda a espuma que se formou na superfície.
Esse processo fará com que a bala não fique esbranquiçada depois de pronta.
Despeje essa mistura, sem a espuma, num refratário (30 cm x 19 cm) levemente untada com óleo. Caso se forme bolhas, estoure para a superfície ficar bem lisa.
Deixe esfriar bem, cubra com plástico filme e leve para gelar de um dia para o outro, ou no mínimo por 12 horas.
Retire da geladeira, remova a placa de gelatina numa bancada e corte em quadradinhos.
Coloque açúcar cristal num prato, empane os quadradinhos e passe por uma peneira para retirar o excesso de açúcar.
Disponha numa travessa e sirva essa maravilhosa bala de gelatina com apenas 3 ingredientes.

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