Macarrão de forno super cremoso

O Macarrão de forno super cremoso é uma receita que encanta a todos pela sua praticidade e sabor inigualável. Perfeito para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial, este prato conquista tanto pela sua textura cremosa quanto pelo seu aroma irresistível. Vamos explorar essa delícia, aprendendo mais sobre sua origem, ingredientes e modo de preparo.

A História do Macarrão de forno super cremoso

O macarrão de forno tem suas raízes na culinária italiana, onde pratos como lasanhas e outros tipos de massas assadas são tradicionais. Com o tempo, essa delícia foi adaptada e ganhou variações ao redor do mundo, incluindo a versão super cremosa que conhecemos e amamos hoje. No Brasil, o macarrão de forno se tornou um prato popular, apreciado por sua combinação de sabores e pela facilidade de preparo.

Ingredientes para o Macarrão de Forno Super Cremoso

Para preparar esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 500g de macarrão tipo penne ou fusilli
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 200g de requeijão cremoso
• 1 xícara de leite
• 200g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo do Macarrão de Forno Super Cremoso

Passo 1: Cozinhando o Macarrão

1. Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 2: Preparando o Frango

1. Refogue o Frango: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados. Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3: Preparando o Molho Cremoso

1. Misture os Ingredientes: Em uma panela, adicione o creme de leite, o requeijão e o leite. Mexa bem até obter uma mistura homogênea. Acrescente metade do queijo mussarela e continue mexendo até que o queijo derreta completamente.

Passo 4: Montando o Prato

1. Combine Tudo: Em um refratário grande, misture o macarrão cozido com o frango refogado. Despeje o molho cremoso por cima e misture bem para que todo o macarrão fique coberto.
2. Cubra com Queijo: Polvilhe o restante da mussarela e o parmesão ralado por cima.

Passo 5: Assando o Macarrão

1. Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
2. Decore e Sirva: Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.

Benefícios e Adaptações do Macarrão de Forno Super Cremoso

Benefícios Nutricionais

Este prato é uma fonte rica de proteínas, devido ao frango, e de cálcio, graças aos queijos utilizados. Além disso, é uma refeição completa que oferece energia e nutrientes essenciais para o dia a dia.

Adaptações

• Vegetariano: Substitua o frango por vegetais como brócolis, espinafre ou cogumelos.
• Low Carb: Use macarrão de abobrinha ou de couve-flor no lugar do macarrão tradicional.
• Sem Lactose: Utilize produtos sem lactose como creme de leite e requeijão adaptados.

Tabela Nutricional (Porção de 200g)

Considerações Finais

O macarrão de forno super cremoso é uma receita que reúne sabor, praticidade e nutrição em um único prato. Ideal para quem busca uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha, este prato certamente agradará a todos os paladares.

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