Quanto tempo você tem para fazer um almoço ou jantar? Esse macarrão na panela de pressão é muito rápido e fácil, perfeito para quem está na correria e não quer ter que esperar a água ferver para fazer um macarrão saboroso!
Você ainda tem uma liberdade gigante para escolher os sabores como molho, queijo e outros ingredientes da sua receita. Dá para inventar muita moda ou ficar no tradicional também!
Ingredientes
- 1 pacote de penne ou outra massa de sua preferência
- 1 caixa de molho de tomate
- 100 gr de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 1 unidade de cebola picadinha
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 pitada de sal
E olha que suja só uma panela: você coloca tudo lá e deixa que a panela de pressão faça o seu trabalho! A hora que o timer apitar é só sentar e comer!
Modo de preparo
- Coloque em uma panela de pressão 4 copos de água, deixe esquentar, coloque o macarrão, dê uma mexidinha pra ele não grudar, e coloque o molho pronto, a cebola e o alho.
- Tampe e deixe pegar pressão, (quando começar a fazer barulho), conte três minutos, tire a pressão, e ponha o creme de leite.
- Junte o requeijão, a salsinha e acerte o sal.
- Coloque em um refratário, se quiser um queijinho por cima, e está pronto um macarrão delicioso, que pode ser servido com uma carne, e saladinha básica.
Dicas
Ótimo para quem quer algo rápido e prático. Se colocar mais água que isso, fica muito ensopado.
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Veja também:
Receita de Macarrão de Forno
Uma bela Receita de Macarrão de Forno para se deliciar na sexta-feira simples e fácil!
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de 200g
- 2 latas de sardinha ou atum
- 1 lata de ervilha
- 2 cebola (ralada)
- 1 tomate
- 1 pimentão
- 2 tabletes de caldo knorr ou sazón
- 200 g de azeitona
- 1 lata de milho verde
- 200 g de queijo ralado parmesão
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 maço de cheiro verde
- Óleo a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
- Amasse a sardinha ou atum e reserve.
- Em uma panela aqueça o áleo, junte o knorr, cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, sal e refogue por 3 minutos.
- Junte a sardinha/atum e refogue mais um pouco, junte o creme de leite e o macarrão, mexendo com um garfo.
- Coloque em uma forma grande e cubra com o queijo.
- Enfeite com a azeitona.
- Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, sirva ainda quente esta Receita de Macarrão de Forno.
Mais
Ninguém sabe ao certo a verdadeira origem do macarrão. Muitos povos afirmam serem os inventores desta deliciosa massa, mas a verdade é que seu surgimento é um grande mistério.
Tão logo o homem se deu conta que podia moer certos tipos de cereais e que ao misturá-los com água podia obter uma massa que podia ser cozida ou assada, surgiu então o macarrão.
Um dos pratos mais populares de todo o mundo moderno já fazia sucesso na antiguidade. Prova disso é a existência de relatos em textos antigos, até de assírios e babilônios, sobre a existência de uma pasta cozida à base de cereais e água, cuja data remonta a 2.500 a.C.
A primeira referência e mais próxima ao ocidente do macarrão cozido está no Talmud de Jerusalém, o livro que traz as leis judaicas, do século V antes de Cristo. O itriyah dos antigos hebreus era uma espécie de massa chata usada em cerimônias religiosas.
Na Roma antiga, século VII antes de Cristo, comia-se uma papa de farinha cozida em água, chamada pultes. Com legumes e carne eram chamadas de puls púnica. Com queijo fresco e mel, puls Julia. Porém, na versão mais comum, o macarrão teria chegado ao ocidente pelas mãos de Marco Polo, mercador veneziano que visitou a China no século XIII.
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