Essa receita de massinha frita ou bolinho de espichar é super simples de fazer, além de contar com ingredientes muito acessíveis. Esses incríveis bolinhos são perfeitos para comer no café ou no lanche, e pode ter certeza que toda a família vai adorar. Aprenda e faça hoje mesmo massinha frita!
Como fazer massinha frita
O preparo da massinha frita é bem simples e descomplicado. Mas antes de ir para o preparo, vamos ver os ingredientes que serão necessários para essa receita: leite, água, ovo, açúcar, sal, óleo, fermento químico em pó e farinha de trigo. Para começar, vamos adicionar em um recipiente o ovo, dar uma batida de leve nele, e depois adicionar o leite, a água, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento. Depois de misturar todos esses ingredientes muito bem, entramos com a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. Quando der o ponto, é só abrir, modelar e fritar em óleo quente.
Ingredientes da receita de massinha frita
- 100mL de leite morno
- 100mL de água morna
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 120mL de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 1 garrafa de óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata ligeiramente.
- Acrescente os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo, e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer, até desgrudar das mãos.
- Assim que a massa estiver lisa e homogênea, abra com um rolo e corte em tiras do tamanho de sua preferência.
- Frite as tiras em óleo quente até dourarem, escorra em papel absorvente e sirva!
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Torta de Bis
Uma das coisas boas da torta de bis é a praticidade. Você não precisa de muitos ingredientes pra fazer essa receita do mestrealfa. Deliciosa, refrescante e querida por todo mundo. Perfeita para servir depois do almoço em família no fim de semana. Aproveite!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 1/2 latas de leite
2 unidades de gema de ovo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
200 gr de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 unidades de clara de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
60 gr de bis chocolate ao leite
60 gr de bis chocolate branco
Como Fazer
Derreta o chocolate picado no microondas, misture com o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos e bata mais.
Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente e reserve.
Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho.
Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).
Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar e reserve.
Arrume o Bis sobre o creme.
Coloque a mousse de chocolate sobre o Bis.
Cubra com alumínio e deixe no freezer por 2 horas.
Passe para a geladeira até a hora de servir.
Decore com Bis picado.
Dicas
Obs: O Bis é um biscoito tipo wafer coberto com Chocolate, e você pode fazer a torta com qualquer outra marca desse tipo de biscoito e também variar os sabores!
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