A panqueca de banana é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer! Perfeita para substituir o pão no café da manhã, essa panqueca de banana é zero glúten, zero lactose e é baixa em carboidratos! Tudo o que você precisa para ter uma alimentação saudável e equilibrada!
Ingredientes da receita de panqueca de banana
- 1 banana média madura
- 2 ovos médios
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 pitada de canela
Modo de preparo
Em uma tigela, amasse bem a banana com um garfo. Em seguida, acrescente os ovos e misture.
Adicione a aveia e a canela e misture novamente até ficar homogêneo.
Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque a massa, espalhando bem.
Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada. Quando a massa firmar dos lados e dourar no fundo, vire para dourar do outro lado.
Coloque a panqueca em um prato e espalhe o mel sobre ela.
Pronto! Agora é só saborear sua maravilhosa panqueca de banana!
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Massa de panqueca
Que tal aprender a fazer a melhor massa de panqueca que existe? Você vai adorar essa receita que é leve, gostosa e muito fácil de fazer. Você vai precisar de poucos ingredientes e um liquidificador para fazer essa massa de panqueca incrível. Depois de pronta, basta escolher o recheio que mais gostar para rechear. Confira a receita e faça a fantástica massa de panqueca, que será muito elogiada!
Como fazer massa de panqueca
Para a receita de massa de panqueca, iniciaremos batendo no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, batendo até formar uma mistura uniforme. Iremos untar uma frigideira com manteiga e derramar a massa em círculos, com uma conçha, de fora para dentro. Vamos deixar a massa dourar de ambos os lados e rechear, cobrir de acordo com a preferência e levar ao forno médio para gratinar. Sirva e aproveite sua maravilhosa massa de panqueca, que fica divina!
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- ½ xícara (chá) de óleo de cozinha
- ½ colher (café) de sal
- 2 xícaras (chá) leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal e bata até ficar bem misturado.
- Depois, passe manteiga ou óleo em uma frigideira e coloque a massa em forma de círculo, começando pela borda e usando uma concha.
- Gire a frigideira para que a massa se espalhe bem.
- Deixe a panqueca cozinhar em fogo baixo até ficar dourada embaixo e vire para dourar do outro lado também.
- Repita o processo até acabar a massa.
- Por fim, recheie e cubra como preferir e leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
- Sua deliciosa panqueca está pronta para servir e apreciar! Bom apetite!
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