De forma prática e fácil, você prepara a incrível receita de Pão de batata fácil, que vai agradar a todos, pois fica maravilhosa. Esse pão macio e fofinho derrete na boca e você pode servi-lo no seu café da manhã, lanche da tarde, ou para preparar deliciosos lanchinhos que a criançada vai adorar. Então, não perca tempo, confira a receita e aproveite!

Ingredientes da receita de Pão de batata fácil que derrete na boca

• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
• 100g de manteiga ou margarina sem sal
• 30g de fermento biológico fresco
• gemas de ovo (para pincelar)
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Em uma bacia grande, dissolva o fermento biológico fresco no açúcar até que vire um líquido.
Adicione os demais ingredientes, com exceção da farinha de trigo, misturando muito bem.
Junte a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa macia, mas um pouco grudenta ainda. Aguarde crescer até que dobre de volume.

Separe a massa em pequenas porções em uma bancada levemente enfarinhada, faça bolinhas com cada uma delas e acomode em uma forma untada e enfarinhada.
Aguarde crescer novamente, até que os pães dobrem de volume.
Utilize gemas batidas para pincelar, e asse em forno pré-aquecido a 180°C até os pães ficarem douradinhos.
Tire do forno e sirva seu maravilhoso pão de batata que derrete na boca!

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Pão de batata com queijo

O pão de batata com queijo é uma receita de pão em que a farinha de batata ou a própria batata substitui uma porção da farinha de trigo normal. Essa receita pode ser preparada de várias formas, como: ser assada em uma chapa, frigideira quente ou no forno. Pode ser fermentada ou não.

Ingredientes

MASSA

• 40 g de fermento de biológico
• 1 copo de açúcar
• 1 colher de sobremesa da sal
• 2 ovos
• 100 ml de leite
• 100 g de manteiga sem sal
• 500 g de batata cozida
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 600 g de farinha de trigo

CREME DE QUEIJO

• Requeijão cremoso ou mussarela

Modo de preparo

Coloque em uma tigela grande o açúcar e o fermento, misture até dissolver completamente.
Junte os demais ingredientes e mexa bastante.
Se preferir use a batedeira.
Com as mãos acrescente a farinha aos poucos, sovando a massa até misturar bastante.
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e continue sovando, fazendo movimentos como se tivesse rasgando a massa.

Sove bastante, quando a massa estiver lisa divida em 3 partes e modele os pães.

Recheie com o creme de queijo, deixe descansar até dobrar de tamanho.
Antes de levar ao forno misture o azeite com as gemas.
Pincele e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.
Essa receita de Pão de batata com queijo fica uma delícia no café da tarde ou mesmo no café da manhã.

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