É uma receita irresistível de Pãozinho de leite delicioso, que certamente vai encantar seus sentidos. Esses pãezinhos são macios, fofinhos e possuem um sabor delicado e reconfortante. Preparados com ingredientes simples, como farinha de trigo, leite, fermento e manteiga, eles são perfeitos para um café da manhã especial ou para um lanche saboroso a qualquer hora do dia. A massa é suave e fácil de trabalhar, resultando em pãezinhos que derretem na boca. Ao assá-los, o aroma delicioso se espalha pela casa, tornando a espera ainda mais tentadora. Seja para saborear com manteiga, geleia ou como base para um sanduíche delicioso, esses pãezinhos de leite são uma verdadeira delícia. Prepare-se para se deliciar com a maciez e o sabor maravilhoso desses pãezinhos fresquinhos feitos em casa. Siga a nossa receita e descubra como é simples e gratificante criar essas pequenas maravilhas!
Ingredientes do pãozinho de leite delicioso
- 500g de farinha de trigo
- 7g de fermento biológico seco (ou 20g de fermento biológico fresco)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro.
- Em uma tigela separada, misture o leite morno, a manteiga derretida e o ovo. Despeje essa mistura no buraco feito na farinha.
- Com uma colher ou espátula, comece a misturar os ingredientes líquidos com a farinha. Continue mexendo até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e comece a sovar. Amasse a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície levemente enfarinhada. Divida a massa em pequenas porções do tamanho desejado para os pãezinhos.
- Modele cada porção em formato de pãozinho, fazendo movimentos circulares com as mãos. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
Deixe descansar
- Cubra novamente com um pano limpo e deixe os pãezinhos descansarem por mais 15-20 minutos.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os pãezinhos por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados na parte superior.
- Retire os pãezinhos do forno e deixe-os esfriarem em uma grade.
- Sirva os pãezinhos de leite deliciosos ainda mornos ou em temperatura ambiente. Eles são perfeitos para o café da manhã ou lanches ao longo do dia.
Desfrute desses pãezinhos fofinhos e saborosos, fica maravilhoso!!!
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