Olha que deliciosa receita de bala de café, isso mesmo bala de café uma delicia, essa receitinha vai tira água da sua boca.

Ingredientes da Receita de Bala de café

3 copos (americano) de açúcar
1 copo (americano) de café forte
1 copo (americano) de leite
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de manteiga
Uma colher (sopa) de farinha de trigo
1 gema.

Modo de Preparo da Receita de Bala de café

Misturar todos os ingredientes em uma panela, levar ao fogo e “bate” até obter ponto de bala.

Derrame na pedra da pia ou em uma assadeira, ligeiramente untada com manteiga.

Depois de frio, corte as balas no tamanho que desejar.

Veja também:

Bala Baiana de Coco

A receita de bala baiana de coco que você vai aprender a fazer aqui, é igual aquelas que vendem em restaurantes, aquelas que ficam perto do caixa e que deixa a gente com água na boca. Se você é apaixonado por esse docinho e gosta sempre de comer ele depois do almoço.

Ingredientes para o beijinho

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
100 g de coco ralado

ingredientes para o caramelo
2 xícaras de 200 ml açúcar
1 xícara de 200 ml de água
2 colheres de sopa de vinagre branco

Modo de preparo do beijinho

Em uma panela, coloque a margarina, o leite condensado e o coco ralado.
Leve-a ao fogo médio e mexa até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
Assim que o beijinho estiver pronto, transfira para um prato e deixe na geladeira até esfriar.
Quando o beijinho estiver completamente frio, passe um pouco de margarina nas mãos e faça bolinhas pequenas.

modo de preparo do caramelo

Em uma panela média, misture o açúcar, a água e o vinagre.

Depois de misturar bem, leve a panela ao fogo médio e deixe a mistura engrossar, sem mexer.
Tome cuidado para não passar do ponto.
Quando a cor começar a mudar para caramelo claro, faça um teste.
Pegue um copo com água gelada e coloque um pouquinho do caramelo dentro.

Se fizer um “estalo” é por que já está no ponto certo.
A próxima etapa precisa ser bem rápida.
Pegue o beijinho com um garfo e passe rapidamente nessa calda. Bolinha por bolinha.
Deixe escorrer o excesso, e, em seguida, coloque em um tabuleiro untado com margarina.
Repita o processo até terminar todo o beijinho.