A Receita de torta de frango fit é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer uma deliciosa torta. Com ingredientes mais leves e nutritivos, essa receita oferece uma alternativa mais saudável em comparação às tortas tradicionais, mantendo todo o sabor e textura irresistíveis.
Ao utilizar a farinha de trigo integral na massa, você adiciona fibras e nutrientes importantes para a saúde. Essa escolha também ajuda a deixar a torta mais saciante, contribuindo para um melhor controle do apetite e da ingestão calórica.
O recheio da torta é preparado com frango cozido e desfiado, uma excelente fonte de proteínas magras. Além disso, é acrescentada uma variedade de legumes, como cenoura, abobrinha e pimentão, que fornecem vitaminas, minerais e fibras essenciais para uma alimentação equilibrada.
A substituição do creme de leite por leite desnatado ou leite vegetal reduz o teor de gordura na receita, sem comprometer a cremosidade do recheio. Os ovos utilizados na receita fornecem proteínas adicionais e adicionam uma textura fofa e consistente à torta.
Essa torta de frango fit é uma ótima opção para incluir no cardápio semanal, seja para uma refeição principal, um lanche rápido ou até mesmo para levar na marmita. Combinando sabor e nutrientes, você pode desfrutar de uma torta deliciosa enquanto mantém um estilo de vida saudável. Experimente e descubra o prazer de comer bem!
Ingredientes da receita de torta de frango fit
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média ralada
- 1 abobrinha média ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Temperos a gosto (como páprica, orégano, alecrim, pimenta-do-reino)
- Sal a gosto
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Para fazer a massa, em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o azeite de oliva e o sal. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água. Cubra a massa com um pano de prato e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Acrescente a cenoura ralada, a abobrinha, o pimentão e as ervilhas à frigideira. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam levemente cozidos.
- Adicione o frango desfiado à frigideira e misture bem. Tempere com os temperos de sua preferência e ajuste o sal.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite desnatado ou leite vegetal. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
- Em uma forma de torta, espalhe a massa, cobrindo o fundo e as laterais. Despeje o recheio de frango sobre a massa.
- Despeje a mistura de ovos batidos sobre o recheio, garantindo que esteja bem distribuída.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Corte em fatias e aproveite sua deliciosa torta de frango fit!
Lembre-se de que esta é apenas uma sugestão de receita e você pode ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências e necessidades alimentares.
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