Olha que deliciosa receita de Torta de Ricota e Uva Passa, simples e deliciosa, muito fácil de fazer, vamos lá.
Ingredientes da Torta de Ricota e Uva Passa
- 1 lata de leite condensado;
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado);
- 4 ovos (separar as claras das gemas);
- 3 colh. sopa de açúcar;
- 500 g de Ricota;
- 150 g de uvas passas escuras
Modo de preparo da Torta de Ricota e Uva Passa
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas (passe em peneira), a ricota e o açúcar até formarem bolinhas.
- Bata as claras até estarem em ponto de neve firme. Incorpore delicadamente as claras na mistura. Unte um refratário e enfarinhe levemente.
Despeje a mistura na forma e salpique as uvas passas.
Asse em forno médio até dourar.
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Torta zero carboidrato
A torta zero carboidrato é uma opção maravilhosa para uma dieta restrita em carboidratos, pois leva apenas alimentos ricos em boas gorduras e proteínas. Com um preparo rápido e que não dá nenhum trabalho, você vai comer essa deliciosa receita sem culpa!
Como fazer torta zero carboidrato
Para fazer essa torta zero carboidrato, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como frango cozido desfiado, azeite, ovo, fermento químico em pó, orégano, queijo muçarela, queijo parmesão, alho e requeijão cremoso. O modo de preparo é simples: primeiro, batemos frango, azeite e ovo até formar uma pasta. Acrescentamos o fermento e assamos por 20 minutos. Preparamos o molho de alho, colocamos sobre a massa, decoramos com os queijos e o orégano e gratinamos por 10 minutos. Depois é só se deliciar com esse espetáculo de torta zero carboidrato!
Ingredientes da receita de torta zero carboidrato
Para a torta
- 2 xícaras de chá de frango cozido desfiado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 ou 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- queijo muçarela e queijo parmesão (a gosto)
- orégano (a gosto)
Para o molho
2 dentes de alho picadinhos
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Em um mixer, processador de alimentos ou liquidificador, bata o frango desfiado, o azeite e 1 ovo, até obter uma massa pastosa.
Dica:
Se necessário, acrescente mais 1 ovo e bata novamente.
Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até dourar.
Em uma tigela, misture o alho, o azeite e o requeijão cremoso. Misture bem e despeje sobre a massa assada.
Cubra com queijo muçarela, queijo parmesão e orégano e leve ao forno por mais 10 minutos para gratinar.
Pronto! Sua torta zero carboidrato já está pronta e você já pode comer e se deliciar!
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Torta de frango
A deliciosa torta de frango com massa de farinha e maionese, fica divina e é bem fácil de preparar. Com uma massa saborosa e um recheio bem temperado e apetitoso, essa torta salgada é uma ótima opção para servir no lanche. Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça a incrível torta de frango com massa de farinha e maionese, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer torta de frango
Para a torta de frango com massa de farinha e maionese, simples de fazer, utilizaremos: maionese, farinha de trigo, peito de frango, caldo de galinha em tablete, pimenta de cheiro, alho, cebola, tomate, azeitona preta, molho de tomate, requeijão cremoso, ovo, azeite, cheiro-verde, orégano, sal e páprica defumada. Começaremos misturando farinha e maionese até soltar das mãos para depois gelar. Para o recheio, iremos cozinhar o frango na panela de pressão, desfiar e temperar. Vamos abrir a massa com um rolo, rechear, passar para um refratário e assar durante 45 minutos. Após amornar é só servir e apreciar essa maravilha de torta de frango com massa de farinha e maionese!
Ingredientes da receita de torta de frango
- 1 cebola média picadinha
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro (para pincelar)
- 1 peito de frango
- azeite, cheiro-verde, orégano, páprica defumada e sal (a gosto)
- 4 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 100g de azeitona preta picada
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 400g de maionese
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 pimentas de cheiro picadas
Modo de preparo
- Adicione a farinha de trigo e aos poucos a maionese num refratário até que solte das mãos e, utilizando as pontas dos dedos, mexa bem.
- Tampe com plástico-filme e reserve na geladeira, para que gele.
- Para o preparo do recheio, adicione o peito de frango desossado e limpo numa panela de pressão, coloque água até o meio da altura do frango, juntando também o tablete de caldo de galinha.
Dica
Coloque em fogo alto até que pegue pressão. Assim que isso acontecer, diminua para fogo baixo e deixe cozinhar durante 10 minutos. Apague o fogo, permitindo que a pressão saia de maneira natural. Na sequência, desfie o frango ainda quente com o auxílio de 2 garfos.
Adicione azeite numa panela e frite o alho e a cebola até que dourem. Junte a pimenta de cheiro picada e o tomate, cozinhando até que o tomate desmanche.
Acrescente o frango desfiado, as azeitonas pretas e o molho de tomate. Utilize orégano, páprica defumada, sal e cheiro-verde para temperar. Deixe reservado.
Utilizando um rolo de massas, abra a massa no formato de um retângulo, numa bancada limpa e enfarinhada.
Disponha o recheio no centro da massa, distribuindo o requeijão cremoso sobre ele.
Cubra o recheio todo, fechando a massa, juntando as pontas e as laterais. Adicione a massa no refratário, com a emenda voltada para a parte de baixo.
Para que a massa fique douradinha, pincele o ovo batido por cima dela.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por uns 10 minutos, diminuindo em seguida para 180°C durante 35 minutos.
Retire do forno e aproveite sua sensacional torta de frango. Bom apetite!
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