Que tal fazer uma torta salgada saborosa e fácil de preparar? Ela é incrível e não precisa de liquidificador, basta misturar os ingredientes com um fouet e levar ao forno. O resultado é um bolo com recheio delicioso e massa leve e fofa, uma ótima opção para o seu lanche. Descubra a receita e prepare deliciosas panquecas salgadas, você vai conseguir!
Como fazer torta salgada
Para a receita de torta salgada, iniciaremos com o preparo da massa, com: óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, sal, fermento em pó e ovos, que iremos adicionar em um recipiente, de acordo com as orientações do passo a passo. Começaremos batendo bem os ovos, e em seguida acrescentando os outros ingredientes, de acordo com as instruções. Colocaremos metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, vamos espalhar o presunto, queijo e tomate, utilizando o que restou da massa para cobrir. Vamos distribuir requeijão por cima da massa e assar no forno, durante 40 minutos. Iremos tirar e deixar amornar. Sirva e aprecie sua fantástica torta salgada! Bom apetite!
Ingredientes da receita de torta salgada
- 3 ovos inteiros
- sal (a gosto)
- cheiro-verde bem picadinho
- orégano (a gosto)
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- Um tomate fatiado bem fininho ou picado em cubinhos
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 150g de presunto fatiado
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
- 150g de muçarela fatiada
Modo de preparo
- Para o preparo manual da massa da torta salgada, em uma tigela, bata os ovos com um fouet.
- Adicione o óleo e metade do leite e bata mais um pouco.
- Junte a farinha de trigo e o amido de milho peneirados e bata até ficar uma mistura lisa e uniforme.
- Adicione o leite restante, o fermento em pó e o sal misturando bem.
Dica:
- se preferir, você pode usar o liquidificador para bater os ingredientes, seguindo a mesma ordem acima, mas adicionando o fermento em pó por último, o liquidificador estando desligado, só misturando com o auxílio de uma colher.
- Coloque metade da massa numa forma retangular untada e enfarinhada.
- Espalhe o presunto, a muçarela e parte do tomate sobre a massa.
- Cubra com a outra metade da massa.
- Espalhe o tomate e o cheiro-verde restantes sobre a torta.
- Pegue o requeijão em bisnaga e forme um “x” sobre a torta.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco,sirva e deguste sua saborosa torta salgada!
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Torta portuguesa fácil
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Como fazer torta portuguesa
Para a receita da torta portuguesa, começaremos com a massa, para a qual vamos bater no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos e o sal. Após bater, iremos passar para uma bacia e misturar com a farinha de trigo e o fermento em pó. Vamos transferir para uma forma redonda a metade da massa e pré-assar durante uns 15 minutos. Iremos tirar do forno, espalhar o molho de tomate e adicionar os recheios seguindo a ordem do passo a passo. Finalmente, iremos utilizar o restante da massa para cobrir a torta e salpicar com o restante da muçarela e do orégano. Vamos assar por 35 minutos e deixar amornar. Agora você já pode servir e saborear sua sensacional torta portuguesa!
Ingredientes da receita de torta portuguesa
Da torta
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de leite integral
Do recheio
- 200g de muçarela ralada
- 1 cebola cortada em rodelas
- 200g de presunto ralado
- 1 lata de seleta de legumes
- orégano (a gosto)
- ½ copo (americano) de molho de tomate
- 3 ovos cozidos, descascados e picados
- 2 tomates cortados em rodelas finas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal até ficar bem misturado.
- Despeje em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture novamente. A massa deve ficar líquida e uniforme.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda (25cm de diâmetro e 6cm de altura) e coloque metade da massa nela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos para pré-assar.
- Tire do forno e espalhe o molho de tomate por cima da massa. Em seguida, adicione os ingredientes do recheio nessa ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos picados, cebola em rodelas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa e salpique o que sobrou da muçarela e mais orégano a gosto.
- Asse em forno a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.
- Sua divina torta portuguesa está pronta para ser saboreada! Aproveite essa maravilha!
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