Uma bela Receita de Macarrão de Forno para se deliciar na sexta-feira simples e fácil!

Ingredientes

1 pacote de macarrão de 200g
2 latas de sardinha ou atum
1 lata de ervilha
2 cebola (ralada)
1 tomate
1 pimentão
2 tabletes de caldo knorr ou sazón
200 g de azeitona
1 lata de milho verde
200 g de queijo ralado parmesão
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
1 maço de cheiro verde
Óleo a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Amasse a sardinha ou atum e reserve.
Em uma panela aqueça o áleo, junte o knorr, cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, sal e refogue por 3 minutos.
Junte a sardinha/atum e refogue mais um pouco, junte o creme de leite e o macarrão, mexendo com um garfo.
Coloque em uma forma grande e cubra com o queijo.
Enfeite com a azeitona.
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, sirva ainda quente esta Receita de Macarrão de Forno.

Mais

Ninguém sabe ao certo a verdadeira origem do macarrão. Muitos povos afirmam serem os inventores desta deliciosa massa, mas a verdade é que seu surgimento é um grande mistério.

Tão logo o homem se deu conta que podia moer certos tipos de cereais e que ao misturá-los com água podia obter uma massa que podia ser cozida ou assada, surgiu então o macarrão.

Um dos pratos mais populares de todo o mundo moderno já fazia sucesso na antiguidade. Prova disso é a existência de relatos em textos antigos, até de assírios e babilônios, sobre a existência de uma pasta cozida à base de cereais e água, cuja data remonta a 2.500 a.C.

A primeira referência e mais próxima ao ocidente do macarrão cozido está no Talmud de Jerusalém, o livro que traz as leis judaicas, do século V antes de Cristo. O itriyah dos antigos hebreus era uma espécie de massa chata usada em cerimônias religiosas.

Na Roma antiga, século VII antes de Cristo, comia-se uma papa de farinha cozida em água, chamada pultes. Com legumes e carne eram chamadas de puls púnica. Com queijo fresco e mel, puls Julia. Porém, na versão mais comum, o macarrão teria chegado ao ocidente pelas mãos de Marco Polo, mercador veneziano que visitou a China no século XIII.

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Fricassé de frango simples

Fricassé de frango é um prato perfeito para você que quer inovar nas refeições do dia-a-dia, pois é uma receita fácil de fazer, com ingredientes simples, mas que chama a atenção por ser muito gostosa. Faça hoje mesmo um delicioso fricassé de frango e surpreenda toda a família!

Como fazer fricassé de frango
O preparo desse maravilhoso fricassé de frango é muito simples e descomplicado. Para começar, vamos preparar um creme que será misturado ao frango, responsável por dar toda aquela característica de cremosidade que tanto gostamos. Para isso, é só bater no liquidificador creme de leite, requeijão e milho-verde. Depois, refogamos alho e cebola em uma panela, para então entrar com o frango desfiado. Agora misturamos o creme ao frango e montamos na travessa: primeiro o frango e depois a muçarela. Para finalizar, basta levar ao forno para gratinar e salpicar a batata palha antes de servir.

Ingredientes da receita de fricassé de frango

1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho-verde
3 dentes de alho picados
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
½ cebola média picada
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de batata palha
200g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho-verde (descarte a água da lata), o creme de leite e o requeijão, até formar um creme homogêneo. Reserve.
Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Assim que dourar, adicione o frango desfiado.
Refogue e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Acrescente o creme do liquidificador e misture bem.
Em uma travessa, coloque o frango e cubra com a muçarela.
Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
Retire do forno, salpique a batata palha e sirva seu delicioso fricassé de frango!

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