Hoje é dia de aperitivo fácil Receita de Espetinho de queijo coalho na frigideira
é rápido de fazer e que todo mundo adora, seja ele servido como entrada ou acompanhamento no churrasco: queijo coalho no palito! E não se preocupe se você não tem churrasqueira ou grill: dá para fazer espetinho de queijo na frigideira ou na chapa.
Ingredientes para fazer Espetinho de queijo coalho na frigideira
200 gramas de queijo coalho
1 colher de sopa de mel
1 fio de azeite
Como fazer Espetinho de queijo coalho na frigideira:
Para preparar esse espetinho de queijo coalho você só precisa de três ingredientes: o queijo, mel e um pouquinho de azeite.
Dica
Dá para fazer este espetinho de queijo também com outros tipos de queijo, mas o queijo coalho é um dos melhores queijos para assar no espetinho!
Leve uma frigideira ou chapa ao fogo médio e espalhe um pouco (bem pouco mesmo) de azeite no fundo, usando um pincel de cozinha ou uma folha de papel absorvente.
Adicione o queijo coalho cortado em palitos e deixe até dourar todos os lados do queijo. Em seguida pincele o mel no queijo, deixe dourar mais um pouco e está pronto!
Agora é só cortar em cubinhos e servir em espetos de churrasco. Se não tiver, pode improvisar colocando um palito de dente em cada cubinho queijo.
Já pode se deliciar com seu espetinho de queijo coalho na frigideira levemente adocicado, dourado e que fica simplesmente uma delícia, se prefetir pode enrrolar bacon fatiado em volta, fica delicioso! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
E será que pode comer queijo coalho na dieta?
Dependendo da dieta que você está seguindo, o queijo coalho pode ou não pode ser permitido. A regra é moderação, pois qualquer queijo prejudica a dieta se for consumido em grande quantidade.
Cada 100 gramas de queijo coalho contém 355 calorias mas, no caso desta receita de espetinho de queijo coalho, você pode optar por usar queijo coalho light (cada 100 gramas contém 236 calorias) e eliminar o uso do mel. Assim conseguirá um espetinho de queijo light igualmente saboroso e que não pesa tanto na dieta! Experimente e diga nos comentários o que você achou.
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Receita de Queijo fresco caseiro
Nunca fez queijo fresco, porque achava que era difícil? Então venho-lhe dizer que é super rápido, fácil e bem econômico. Esta receita que queijo fresco caseiro é uma delicia, e na hora de comer, eu costumo temperar com sal, pimenta do reino e um fio de azeite. É uma excelente opção para entrada.
Ingredientes para fazer Queijo fresco caseiro
2 litros de Leite
1 xícara de Vinagre de maçã
1 xícara de Água (240 mililitros)
Como fazer Queijo fresco caseiro
Comece o seu queijo fresco caseiro, colocando o leite para ferver em uma panela.
Depois do leite ferver, adicione o vinagre, a água, misture tudo muito bem e deixe descansar um pouco até ficar morno.
Passe por uma peneira, ou uma toalha de prato branca limpa, coloque a mistura e aperte bem até sair todo o soro.
oloque em um pote com tampa e leve à geladeira por seis horas. E está pronto o seu queijo fresco caseiro! Esta receita rende um queijo aproximadamente de 500 Grs fica deliciosa bom apetite!
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